Keto sajtburger

A klasszikus sajtburger élménye, csak éppen a szénhidrátbomba zsemle nélkül. A roppanós salátalevél nemcsak praktikus 'csomagolás', de frissességet is ad a zsírosabb húshoz és sajthoz.


Tipp: Válassz nagy fej jégsalátát, annak a levelei a legtartósabbak a csomagoláshoz.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 480 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Húslapát
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A darálthúst sózzuk, borsozzuk, és 4 laposabb pogácsát formázunk belőle.

Tipp: Ne gyúrjuk túl a húst, hogy omlós maradjon.
2

A kókuszolajon a húspogácsákat készre sütjük. A végén ráolvasztjuk a sajtszeleteket.

Tipp: Közepes-magas lángon süssük a pörzsanyagért.
3

Előkészítjük a salátaleveleket: megmossuk és szárazra töröljük őket.

Tipp: A keményebb torzsarészt vágjuk ki, hogy könnyebb legyen hajtani.
4

Összeállítjuk a burgereket: salátalevél, hús, karikára vágott hagyma és paradicsom, majd egy másik salátalevél a tetejére (vagy belecsomagoljuk).

Tipp: Tálalhatjuk cukormentes ketchuppal is.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem esik szét evés közben?
Ha elég nagy levelet használsz és szorosan fogod, egyben marad. De használhatsz fogpiszkálót is a rögzítéshez.
Milyen sajtot használjak?
A cheddar a klasszikus, de gouda vagy trappista is tökéletes.

Hozzávalók

  • 300 g marhadarálthús
  • 4 db nagy salátalevél (jégsaláta)
  • 4 szelet cheddar sajt
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 db paradicsom
  • 2 ek. kókuszolaj (sütéshez)
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors