Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Sült padlizsán karikák sajttal
Keto padlizsán pizza falatok

Keto sült padlizsán karikák

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek Előételek Ketogén ételek

Ezek a padlizsán karikák olyanok, mint a mini pizzák, tészta nélkül. A padlizsán semleges íze remekül felveszi a fűszereket, a sajt pedig laktatóvá teszi.


Tipp: Sózd be a padlizsánt sütés előtt, és hagyd állni 15 percet, majd töröld le. Így nem lesz keserű és kevesebb olajat szív magába.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 150 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Sütőpapír
  • Konyhai papírtörlő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A padlizsánt ujjnyi vastag karikákra vágjuk, besózzuk, pihentetjük, majd leitatjuk a nedvességet.

Tipp: Ez a lépés fontos a kesernyés íz eltávolításához.
2 ✓

A karikákat tepsire tesszük, megkenjük olívaolajjal és fűszerezzük.

Tipp: Elősüthetjük 10 percig 200 fokon, hogy puhább legyen.
3 ✓

Megkenjük paradicsomszósszal és megszórjuk sajttal.

Tipp: Tegyünk rá egy szelet szalámit is a húsos verzióhoz.
4 ✓

Addig sütjük, amíg a sajt ráolvad és megpirul (kb. 10 perc).

Tipp: Friss bazsalikommal tálaljuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett rágós a héja?
Válassz kisebb, feszes padlizsánt, azoknak vékonyabb a héja. Vagy hámozd meg sütés előtt.
Lehet panírozni?
Keto panírban (mandulaliszt, parmezán) megforgatva is kisütheted.

Hozzávalók

  • 1 db közepes padlizsán
  • 2 ek. olívaolaj
  • 100 g reszelt mozzarella
  • 4 ek. cukormentes paradicsomszósz
  • 1 tk. olasz fűszerkeverék