- Mivel pótoljam a krumplit?
- Karalábé vagy zellerkockák remekül illenek bele.
- Használhatok más halat?
- Tőkehalból is finom, de a lazac zsírosabb, így jobb ketóban.
Keto tejszínes lazacleves
A finn lohikeitto ihlette ezt a receptet, de a krumplit elhagytuk belőle a szénhidrátcsökkentés érdekében. A lazac és a tejszín párosa, a kapor frissességével kiegészítve, egy igazán elegáns és tápláló levest eredményez.
Tipp: Egy kis citromlével megbolondítva még üdébb lesz az íze.
Hozzávalók
400
g
lazac filé (bőr nélkül)
1
szál
póréhagyma
50
g
vaj
200
ml
tejszín
500
ml
halalaplé vagy víz
1
csokor
kapor
0.5
db
citrom leve
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Kés
- Vágódeszka
Allergén Információk
Hal
Tej
Elkészítés
1
✓
A karikára vágott póréhagymát a vajon megdinszteljük.
Tipp: Ne pirítsuk, csak puhuljon meg.
2
✓
Felöntjük az alaplével, felforraljuk. (Ha teszünk bele zellert/karalábét, most főzzük bele).
Tipp: A zöldségek legyenek puhák.
3
✓
Hozzáadjuk a kockára vágott lazacot és a tejszínt. Pár perc alatt készre főzzük.
Tipp: A lazac nagyon gyorsan megfő, 3-5 perc elég neki.
4
✓
Levesszük a tűzről, belekeverjük a vágott kaprot és a citromlevet.
Tipp: Azonnal tálaljuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g lazac filé (bőr nélkül)
- 1 szál póréhagyma
- 50 g vaj
- 200 ml tejszín
- 500 ml halalaplé vagy víz
- 1 csokor kapor
- 0.5 db citrom leve