Kimchi tteokbokki - kimchis rizstorta
A kimchi tteokbokki, a koreai konyha egyik legismertebb ételévé vált, a rizstorta és a kimchi kombinációja egy igazi ízbombát hoz létre. Az étel az autentikus koreai ízeket, mint a szójaszósz, szezámolaj és koreai piros paprika, ötvözi a rizstorta puha textúrájával, így egy különleges és tápláló étkezést biztosít. A tteokbokki különlegessége, hogy gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás gyors étkezéshez vagy baráti összejövetelekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát aprítsd fel, a zöldhagymát karikázd fel. A kimchit vágd kisebb darabokra.
A fokhagyma ízének erősségétől függően nyugodtan változtathatsz a mennyiségen, ha enyhébben szeretnéd.
2
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel a szezámolajat, majd add hozzá a fokhagymát és a zöldhagymát. Pirítsd 2-3 percig, amíg illatos lesz.
Ha szeretnéd, egy kis gyömbért is adhatsz hozzá, hogy friss, pikáns ízt kapjon.
3
Add hozzá a kimchit, szójaszószt, cukrot és koreai piros paprika port. Keverd össze, majd öntsd hozzá a vizet és forrald fel.
Ha szeretnéd, adj hozzá egy kis szezámolajat is, hogy még gazdagabb legyen az íz.
4
Miután felforrt, tedd bele a rizstortát, és főzd 10-15 percig, amíg a rizstorta megpuhul és átveszi a fűszerek ízét.
A rizstorta a legjobb, ha nem túl sűrű a szósz, így könnyebben átjárja a fűszeres íz.
5
Szórj egy kevés szezámmagot a tetejére, és tálald forrón.
A szezámmag extra ropogósságot és ízt ad a tálhoz, miközben fokozza az étel vizuális élményét.
