Kısır mentával
A kısır egy hagyományos török étel, amely a közel-keleti és török konyha alapételei közé tartozik. A bulgurral készült saláta friss zöldségekkel és mentával gazdagítva, ízletes és tápláló választás. A kısır mindig friss, könnyed és egyszerű, miközben a citrom és a menta kiemelik az étel frissességét. A saláta tökéletes választás a melegebb hónapokban, mint könnyed étkezés vagy köret, és az egész család számára ideális étel.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bulgurt öntsd egy tálba, majd add hozzá a forró vizet. Keverd össze, és hagyd állni 10 percig, hogy a bulgur megszívja magát a vízzel.
A bulgur gyorsan magába szívja a vizet, de ügyelj arra, hogy ne legyen túl sok víz, hogy a saláta ne legyen túl nedves.
2
Amíg a bulgur pihen, vágd fel apróra a zöldségeket: paradicsomot, uborkát, piros paprikát és a zöldhagymát.
A zöldségeket próbáld egyforma méretűre vágni, hogy a saláta esztétikus és könnyen fogyasztható legyen.
3
A mentát is apróra vágd, és készítsd elő a citromot, amelynek levét kinyomod a salátába.
A friss menta adja a salátának a különleges, friss ízt, ezért érdemes nagy mennyiségben hozzáadni.
4
A bulgurt, zöldségeket, mentát, citromlevet, olívaolajat, sót és borsot tedd egy nagy tálba, és alaposan keverd össze.
A salátát jól keverd el, hogy az összes íz egyenletesen eloszoljon, és ne maradjanak száraz részek.
5
Tálald a kısırı frissen, és ha szeretnéd, díszítsd egy kis extra mentával vagy citromkarikákkal.
A kısır hidegen is nagyon finom, így előre is elkészítheted és hűtőben tárolhatod.
