Tashkent saláta csípős paprikával
A Tashkent saláta egy tradicionális uzbék étel, amely friss zöldségekkel és ínycsiklandó fűszerekkel készül. A csípős paprika és a koriander különleges ízt ad, miközben a friss citromlé frissíti és kiemeli az összes ízt. Az étel könnyed és tápláló, tökéletes köret vagy önálló étkezés a melegebb hónapokban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paradicsomot, uborkát és hagymát vágd vékony szeletekre, és tedd egy nagy tálba.
Próbálj minél érettebb paradicsomot választani, hogy a saláta még ízletesebb legyen.
2
A csípős paprikát vágd apróra és add hozzá a többi zöldséghez.
A chili mennyiségét a kívánt csípősség szerint módosíthatod.
3
A zöld koriandert finomra vágd és szórd a salátára.
Ha nem szereted a koriandert, helyettesítheted friss petrezselyemmel.
4
Öntsd rá az olívaolajat és a citromlevet, majd sóval és fekete borssal ízesítsd.
A citromlé frissességet ad, de ha valamilyen más savanyúbb összetevőt szeretnél, használhatsz balzsamecetet is.
5
Jól keverd össze a salátát, hogy az összes hozzávaló jól összeérjen, majd tálald frissen.
Ez a saláta remek köret lehet grillezett húsokhoz vagy egy könnyű étkezéshez.
