- Miért égett meg a széle?
- A kókuszreszelék cukortartalma magasabb, és a kiálló rostok könnyebben megégnek. Süsd alacsonyabb hőfokon vagy figyeld jobban!
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Kókuszos-diós linzer
A dió és a kókusz két nagyon eltérő karakterű, olajos mag (illetve gyümölcs), mégis remekül kiegészítik egymást. A dió mély, földes ízét a kókusz trópusi édessége oldja. Mivel mindkettő magas zsírtartalmú, a tésztájuk extra omlós lesz, de óvatosabban kell bánni vele, mert könnyebben törik.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
100
g
Darált dió
50
g
Kókuszreszelék
100
g
Porcukor
150
g
Vaj (hideg)
2
db
Tojássárgája
1
cs.
Vaníliás cukor
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
150
g
Baracklekvár
20
g
Porcukor (szóráshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőpapír
- Kiszúró formák
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a lisztet, diót, kókuszt, porcukrot, sütőport, sót.
Tipp: A száraz anyagok elkeverése biztosítja az ízek homogenitását.
2
✓
Morzsold el benne a hideg vajat, majd gyúrd össze a tojássárgájával. Hűtsd 30 percig.
Tipp: A dió olajtartalma miatt a tészta lágyabb lehet, a hűtés kötelező!
3
✓
Nyújtsd ki, szaggasd, süsd 180°C-on 10-12 percig.
Tipp: A kókusz miatt hamarabb pirul, vigyázz!
4
✓
Ragaszd össze lekvárral, szórd meg porcukorral.
Tipp: A baracklekvár savassága jól illik a dióhoz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 100 g Darált dió
- 50 g Kókuszreszelék
- 100 g Porcukor
- 150 g Vaj (hideg)
- 2 db Tojássárgája
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 150 g Baracklekvár
- 20 g Porcukor (szóráshoz)