- Nem ég meg a kókusz?
- A kókuszreszelék nagyon gyorsan barnul a magas cukor- és olajtartalma miatt. Ha a sajt még nem olvadt meg, de a kókusz már barnul, takard le alufóliával.
- Milyen kókuszt használjak?
- Cukrozatlan kókuszreszeléket, különben desszert lesz belőle.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kókuszreszelékes Hawaii pizza
Ha a Hawaii pizza megosztó, akkor ez a változat a lázadók étele. A kókuszreszelék nemcsak ízben, hanem textúrában is új dimenziót nyit: ropogós, illatos réteget képez a lágy sajt és a lédús ananász tetején. A sütés során a kókuszolaj kiolvad a reszelékből, finoman átjárva a sonkát, egyfajta 'piña colada' hangulatot teremtve a tányéron.
Hozzávalók
1
db
Pizzatészta (kb. 30 cm)
150
ml
Paradicsomszósz
200
g
Mozzarella sajt (reszelt)
150
g
Sonka (kockázva)
200
g
Friss ananász (darabolva, lecsepegtetve)
20
g
Kókuszreszelék
1
tk.
Szárított oregánó
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőpapír
- Sütőlemez
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Tipp: A forró sütő garantálja a ropogós tésztát.
2
✓
Nyújtsd ki a tésztát, tedd sütőpapírra, és kend meg paradicsomszósszal.
Tipp: Hagyj 1-2 cm peremet a szélén, hogy legyen mibe kapaszkodni evéskor.
3
✓
Szórd rá a mozzarella felét. Oszlasd el rajta a sonkát és az ananászt.
Tipp: Az ananászt mindig csepegtesd le, mert a leve tönkreteszi a tészta állagát.
4
✓
Hintsd meg a maradék sajttal, majd szórd a tetejére a kókuszreszeléket és az oregánót.
Tipp: A kókuszreszeléket a tetejére tedd, hogy a közvetlen hőhatástól megpiruljon és ropogós legyen (pörkölődés).
5
✓
Süsd 10-12 percig. Figyeld a kókuszt, ha túl gyorsan barnul, vedd lejjebb a hőt vagy takard le.
Tipp: A kókusz olaja alacsony hőfokon is kicsapódik, így extra ízt ad a pizzának.
6
✓
Szeletelés előtt hagyd hűlni 2-3 percig.
Tipp: A pihentetés segít, hogy a feltétek ne csússzanak le vágáskor.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Pizzatészta (kb. 30 cm)
- 150 ml Paradicsomszósz
- 200 g Mozzarella sajt (reszelt)
- 150 g Sonka (kockázva)
- 200 g Friss ananász (darabolva, lecsepegtetve)
- 20 g Kókuszreszelék
- 1 tk. Szárított oregánó