Körtés cider
A cider világszerte kedvelt ital, amely elsősorban Európában, különösen Angliában és Franciaországban vált népszerűvé. A körtés változat különleges ízvilága a természetes gyümölcsösség és a fűszerek harmóniájában rejlik. Az ital elkészítése egyszerű, mégis ünnepélyes hangulatot varázsolhat az asztalra. Tökéletes választás családi összejövetelekre vagy egy csendes, otthoni pihenéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg alaposan a körtéket, vágd le a szárukat, és szeleteld őket vékony karikákra. Tipp: Használj éles kést, hogy a szeletek egyenletesek legyenek.
A körtéket meghámozhatod is, ha nem szereted a héját a ciderben.
2
Egy közepes lábosba öntsd az alma cidert, add hozzá a mézet, a fahéjrudat és a szegfűszegeket. Keverd össze, hogy a méz feloldódjon.
Ha nincs alma cidered, használhatsz almalevet is, de akkor figyelj, hogy ne legyen túl édes.
3
Helyezd a körteszeleteket a lábosba, és közepes lángon melegítsd a keveréket. Tipp: Ne forrald fel, csak melegítsd addig, amíg az illatok intenzívek lesznek.
Ha túl édes a cider, adj hozzá egy kevés citromlevet.
4
Adj hozzá 2 evőkanál frissen facsart citromlevet, hogy kiegyensúlyozd az ízeket. Tipp: Ha intenzívebb ízre vágysz, egy kevés narancslevet is adhatsz hozzá.
A citromlé helyett használhatsz lime levet is.
5
Keverd meg alaposan a cidert, és hagyd állni 5 percig a tűzről levéve, hogy az ízek összeérjenek.
Ha szeretnéd, adhatsz hozzá egy kevés gyömbért is a ciderhez.
6
Tálalás előtt szűrd le a cidert, és a szeleteket rendezd el ízlésesen poharakban. Díszítsd friss rozmaringgal.
A cidert tálalhatod melegen vagy hidegen is. Hidegen tálalva tegyél bele jégkockákat.
