Laksa Pizza – Maláj laksa alapú fűszerekkel
A Laksa Pizza egy különleges fúziós étel, amely a híres maláj laksa levest ötvözi a pizzával. Az illatos laksa paszta és a krémes kókusztej autentikus maláj ízeket kölcsönöz, míg a grillezett csirke és rák a tenger gyümölcseinek frissességét adja hozzá. Ez az egyedi recept tökéletes választás azoknak, akik egy egzotikus és különleges pizzát szeretnének kipróbálni. Ideális vacsorapartikra vagy különleges alkalmakra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Az előmelegített sütő biztosítja a tészta egyenletes átsülését. A sütőpapír megakadályozza, hogy a pizza leragadjon.
2
Keverd össze a laksa pasztát és a kókusztejet, hogy egyenletes szószt kapj, majd kend meg vele a pizzatésztát.
A laksa paszta mennyiségét ízlés szerint állítsd be, attól függően, mennyire szereted a csípőset. A kókusztej legyen zsíros, hogy a szósz krémes legyen.
3
Szórd meg a pizzát reszelt mozzarellával, majd helyezd rá a vékonyra szeletelt grillezett csirkemellet és a rákot.
A csirkemellet és a rákot előre grillezd meg, hogy a sütési idő alatt ne száradjanak ki. A mozzarella legyen jó minőségű, hogy szépen megolvadjon.
4
Adj hozzá vékonyra szeletelt paprikát és újhagymát a frissesség és szín érdekében.
A paprika és az újhagyma friss és ropogós legyen. A színekkel is játszhatsz, használj például piros és sárga paprikát.
5
Szórd meg chili pehellyel, hogy pikánsabbá tedd a pizzát.
A chili pehely mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Ha nem szereted a csípőset, hagyd ki.
6
Süsd a pizzát az előmelegített sütőben 12-15 percig, amíg a sajt aranybarnára olvad és a tészta ropogós lesz.
Figyeld a pizzát sütés közben, nehogy megégjen. A sütési idő sütőtől függően változhat.
7
Sütés után szórd meg friss korianderlevelekkel, és azonnal tálald.
A koriander friss és illatos legyen. Ha nem szereted a koriandert, helyettesítheted petrezselyemmel.
