- Mennyire süssem át?
- A szárnyasokat (libát is) mindig teljesen át kell sütni a biztonság érdekében, nem maradhat rózsaszín.
Libahúsos Hamburger
Márton-nap környékén vagy egy ünnepi alkalomra: a libahús sötétebb, karakteresebb ízű, mint a csirke vagy pulyka. Zsírosabb is, ami a burgernél előny: szaftos marad sütés után is. A lila hagymalekvár vagy egy kis gyümölcsös chutney remekül illik hozzá.
Hozzávalók
600
g
darált libahús (comb)
50
g
zsemlemorzsa
1
db
tojás
1
fej
vöröshagyma
2
gerezd
fokhagyma
1
tk
só
1
csipet
bors
1
ek
Worcestershire szósz
4
db
zsemle
4
levél
saláta
1
db
paradicsom
4
szelet
cheddar sajt
2
ek
majonéz
1
ek
dijoni mustár
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a húst a hagymákkal, tojással, morzsával, fűszerekkel. Formázz pogácsákat.
Tipp: A libahús lágyabb, a morzsa segít tartást adni neki.
2
✓
Süsd át teljesen (oldalanként 5-6 perc). Olvaszd rá a sajtot.
Tipp: Használj fedőt a sajt olvasztásához.
3
✓
Állítsd össze a burgert.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g darált libahús (comb)
- 50 g zsemlemorzsa
- 1 db tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk só
- 1 csipet bors
- 1 ek Worcestershire szósz
- 4 db zsemle
- 4 levél saláta
- 1 db paradicsom
- 4 szelet cheddar sajt
- 2 ek majonéz
- 1 ek dijoni mustár