Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Lihapiirakka darált sertéshússal, aranybarnára sütve tányéron
Klasszikus finn húsos fánk

Lihapiirakka sertéshússal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
A sertéshús zsírosabb és szaftosabb, mint a marha, ezért a töltelékhez gyakran adnak rizst, ami felszívja az értékes húszsírt és ízeket. Ez a 'töltött töltelék' technika gazdaságos és laktató, ráadásul a rizs lágyítja a hús textúráját. Egy igazi munkásétel, ami egész napra energiát ad.
🕒 Előkészítés 1 óra 30 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 920 kcal
🌍 Konyha Finn

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Lábas (rizsfőzéshez)
  • Serpenyő
  • Mély edény sütéshez

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Dagaszd be a tésztát, és keleszd 1 órán át.

Tipp: A sertészsírnak alacsonyabb az olvadáspontja, ezért a tészta puhább maradhat. (Zsírsavösszetétel).
2 ✓

Pirítsd meg a húst és a hagymát. Keverd hozzá a főtt rizst, és hagyd állni, hogy a rizs magába szívja a hús szaftját.

Tipp: A keményítőben gazdag rizs megköti a nedvességet, így a töltelék nem áztatja el a tésztát. (Abszorpció).
3 ✓

Töltsd meg a tésztákat, zárd le, és süsd ki.

Tipp: Ügyelj rá, hogy a töltelék ne legyen túl laza, nyomkodd össze kicsit formázáskor.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen rizst használjak?
Kerek szemű rizst érdemes, mert az jobban tapad és szaftosabb, mint a pergős hosszúszemű.

Hozzávalók

  • 500 g finomliszt
  • 300 ml langyos tej
  • 25 g friss élesztő
  • 1 ek. cukor
  • 1 tk. só (tészta)
  • 30 g olvasztott vaj
  • 300 g darált sertéshús
  • 100 g főtt rizs (hideg)
  • 1 db vöröshagyma
  • 0.5 tk. bors
  • 1 tk. só (hús)
  • 500 ml olaj a sütéshez