Lokum csokoládéval
A lokum csokoládéval a Közel-Kelet egyik legismertebb édessége, melyet most egy modern, csokoládés változattal hoztunk el neked. A lokum puhasága és a csokoládé gazdag íze tökéletes harmóniában találkozik. A csokoládéban mártott lokumot különleges alkalmakkor, például ünnepi édességként vagy ajándékként is adhatod. Az étcsokoládéval való bevonás fokozza a desszert ízét, miközben a kókusz és mogyoró roppanós textúrát ad. Egy igazi kényeztetés mindazoknak, akik szeretik a különleges édességeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lokumot vágd kisebb darabokra, hogy könnyebben be tudd mártani őket a csokoládéba.
Ha puhább lokumot használsz, akkor könnyebben dolgozhatsz vele, de ügyelj arra, hogy ne legyen túl ragacsos!
2
Az étcsokoládét törd össze apróbb darabokra, majd olvaszd meg a tejszínnel vízfürdőn. A csokoládét folyamatosan kevergetve olvaszd, hogy sima, krémes legyen.
Ne hagyd, hogy a víz közvetlenül érje a csokoládét, mert így elronthatod az állagát. A víz ne forrjon túl, csak langyos legyen.
3
Mártsd a lokum darabokat a megolvadt csokoládéba, és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tálcára.
Használj egy fogót vagy kanalat, hogy ne érintkezzenek közvetlenül a kezed a csokoládéval, így megőrzi a szép fényét.
4
Szórj rá darált mogyorót és kókuszreszeléket, hogy különleges textúrája legyen és egy kis extra ízt adjon hozzá.
Használj frissen darált mogyorót, hogy még intenzívebb legyen az íze!
5
Hagyd a csokoládét szobahőmérsékleten megszilárdulni, vagy helyezd hűtőbe 15-20 percre, hogy gyorsabban megszilárduljon.
A csokoládé akkor a legjobb, ha nem túl hideg, hanem csak annyira szilárd, hogy ne olvadjon el az ujjaid között.
