Málnás cider
A cider, különösen a gyümölcsös változatok, egyre népszerűbbek szerte a világon. A málna hozzáadása egyedi ízélményt nyújt, amely egyszerre frissítő és különleges. Ez a recept kiváló választás családi összejövetelekre, baráti találkozókra vagy akár egy csendes, otthoni estére is. Az elkészítés egyszerű, mégis egyedi élményt kínál az ínyencek számára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg alaposan a málnát, és tedd félre. Tipp: A málna érzékeny, ezért gyengéden bánj vele mosás közben.
Érdemes a málnát egy szűrőedényben folyó víz alatt mosni, hogy ne sérüljön meg.
2
Egy közepes lábosba öntsd az alma cidert, add hozzá a mézet, a fahéjrudat és a szegfűszegeket. Keverd addig, amíg a méz feloldódik.
Ha nincs alma cidered, használhatsz almalevet is, de ebben az esetben kevesebb mézet adj hozzá.
3
Add hozzá a málnát a lábosba, és közepes lángon melegítsd a keveréket. Tipp: Ne forrald fel, hogy a málna megőrizze frissességét és színét.
Ha a málnát forralod, elveszíti a színét és az ízét, ezért csak melegítsd.
4
Adj hozzá 2 evőkanál frissen facsart citromlevet, hogy kiegyensúlyozd az ízeket. Tipp: Ha intenzívebb ízre vágysz, narancslevet is adhatsz hozzá.
A citromlé segít kiemelni a málna ízét. Ha nincs friss citrom, használhatsz citromsavat is.
5
Keverd meg alaposan a cidert, és hagyd állni 5 percig a tűzről levéve, hogy az ízek összeérjenek.
Az állás során az ízek jobban összeérnek, és a cider finomabb lesz.
6
Tálalás előtt szűrd le a cidert, és a málnaszemeket rendezd el ízlésesen poharakban. Díszítsd friss mentával.
A menta frissítő ízt ad a cidernek. Ha nincs mentád, használhatsz citromfüvet is.
