Malva pudding mikrós változatban
A Malva pudding egy klasszikus dél-afrikai édesség, amely édes, puha és szinte leolvad a szádban. Ezt a változatot azért kedvelik, mert gyorsan elkészíthető a mikróban, miközben megőrzi az eredeti recept krémességét és gazdag ízét. A mikróban történő készítés lehetővé teszi, hogy bárki otthon gyorsan élvezhesse ezt a finom desszertet anélkül, hogy órákat töltene a sütő mellett.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy mikrózható tálba tedd a lisztet, sütőport, és a cukrot. Keverd össze.
A sütőpor fontos szerepet játszik a puding emelkedésében, így ne hagyd ki!
2
Add hozzá a tojásokat, a tejet, a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat. Keverd simára.
A tojásoknak szobahőmérsékleten kell lenniük, hogy könnyebben összekeveredjenek.
3
Öntsd a keveréket a mikrózható tálba, és tedd be a mikróba. Főzd közepes hőfokon 3-4 percig, vagy amíg meg nem emelkedik és enyhén pirulni nem kezd a teteje.
A mikró teljesítménye eltérő lehet, így előfordulhat, hogy néhány másodpercet hozzá kell adni a főzési időhöz.
4
Amíg a puding sül, készítsd el a szószt: keverd össze a barna cukrot, a tejfölt és a forró vizet. Add hozzá a mikrózott pudinghoz, majd tedd vissza a mikróba egy újabb 2-3 percre, hogy a szósz beivódjon.
A szósznak édesnek és krémesnek kell lennie, de ne hagyd, hogy túl sokáig főjön, mert a puding túlságosan folyós lesz.
5
Tálald melegen, és ha szeretnéd, egy kis extra vaníliás cukorral szórhatod meg a tetejét.
A Malva pudding a legfinomabb melegen, mivel az édesség és a puha állag még inkább kiemelkedik.
