- Folyik ki a sajt. Mit tegyek?
- Használj keményebb sajtot, vagy keverj egy tojást a töltelékbe, ami sütéskor megköti a sajtot (koaguláció).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Medvehagymás-sajtos samosa
A medvehagyma szezonja rövid, ezért érdemes mindenbe belecsempészni! Ebben a receptben a samosa háromszög alakú formáját használjuk, de a töltelék ízig-vérig magyar tavaszi hangulatú. A sós sajtok és a karakteres hagyma íze összeolvad a ropogós tésztában. Tökéletes piknikfalat vagy sörkorcsolya.
Hozzávalók
1
csokor
Friss medvehagyma
150
g
Trappista sajt (reszelve)
100
g
Krémfehér sajt vagy Feta (morzsolva)
1
db
Vöröshagyma
2
ek.
Olívaolaj
0.25
tk.
Őrölt fekete bors
1
csomag
Réteslap
50
g
Olvasztott vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Vágódeszka
- Tepsi
- Ecset
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A vöröshagymát vágd apróra, a medvehagymát csíkozd fel.
Tipp: A medvehagyma illata hő hatására gyengül, ezért ne főzd sokáig.
2
✓
Az olajon párold üvegesre a vöröshagymát, dobd rá a medvehagymát, forgasd át 1 percig, majd vedd le a tűzről.
Tipp: Épp csak essen össze a medvehagyma.
3
✓
Ha kihűlt a hagymás alap, keverd össze a sajtokkal és a borssal.
Tipp: A krémfehér sajt elég sós, kóstolás előtt ne sózd pluszban!
4
✓
A réteslapokat kend meg olvasztott vajjal, vágd hosszú csíkokra. Tegyél egy kanál tölteléket a sarokba, és hajtogasd fel háromszög alakban.
Tipp: A vajazás teszi ropogóssá a rétestésztát, különben papírszerű marad.
5
✓
Sorakoztasd tepsire, kend le vajjal a tetejüket, és 200°C-on süsd aranybarnára (kb. 15-20 perc).
Tipp: Forgasd meg félidőben, ha a sütőd nem süt egyenletesen.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 csokor Friss medvehagyma
- 150 g Trappista sajt (reszelve)
- 100 g Krémfehér sajt vagy Feta (morzsolva)
- 1 db Vöröshagyma
- 2 ek. Olívaolaj
- 0.25 tk. Őrölt fekete bors
- 1 csomag Réteslap
- 50 g Olvasztott vaj