Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Melomakarona narancsos ízesítéssel tálalva
Friss, édes narancsos melomakarona sütemények

Melomakarona narancsos ízesítéssel

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A görög karácsony illata: narancs, fahéj és méz. A melomakarona különlegessége a textúrája: a kis süteményeket sütés után azonnal hideg mézes szirupba mártják (vagy fordítva, hideg sütit forró szirupba), amitől kívül puhák és ragacsosak, belül pedig omlósak lesznek. Nem diétás, de minden kalória megéri.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 1 óra
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Görög

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Reszelő: A narancshéjhoz.
  • Lábas: A sziruphoz.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el először a szirupot: vizet, mézet forrald össze, majd hűtsd le teljesen.

Tipp: Fontos a hőmérséklet-különbség: forró süti + hideg szirup = tökéletes állag.
2 ✓

Keverd össze az olajat, narancslét, cukrot és fűszereket. Add hozzá a lisztet és szódabikarbónát. Gyúrd össze lágy tésztává.

Tipp: Ne gyúrd túl, mert az olaj kicsapódhat és kemény lesz a tészta.
3 ✓

Formázz ovális gombócokat, nyomd meg őket villával (hogy a szirupnak legyen hol megülni).

Tipp: A minta nemcsak dísz, funkciója van!
4 ✓

Süsd 180°C-on kb. 25 percig, amíg aranybarnák lesznek.

Tipp: Jól át kell sülniük, hogy ropogósak legyenek mártás előtt.
5 ✓

A forró sütiket mártsd a hideg szirupba 10-20 másodpercre, majd tedd tálra és szórd meg darált dióval.

Tipp: A méz tartósítja is a sütit, napokig eláll.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Szétmállott a süti a szirupban.
Túl sokáig hagytad ázni. Elég pár másodperc oldalanként, nem kell megszívnia magát teljesen, mint a piskótának.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 150 g Kristálycukor
  • 2 db Narancs (leve és héja)
  • 200 ml Olívaolaj (nem túl erős ízű)
  • 1 tk. Szódabikarbóna
  • 1 tk. Fahéj
  • 0.5 tk. Őrölt szegfűszeg
  • 150 g Méz (a sziruphoz)
  • 100 ml Víz (a sziruphoz)
  • 1 marék Dió (darált, a szóráshoz)