- Keserű lett a tea alap, miért?
- A zöld tea nagyon érzékeny a forró vízre. Soha ne forrázd le 100 fokos vízzel! Várj forrás után pár percet (kb. 80°C-ra hűljön), és ne áztasd tovább 3 percnél.
- Nincs bodzaszörpöm, mit tegyek?
- Használhatsz bodzavirág teát is (filteres vagy szálas), amit a zöld teával együtt főzöl le, de akkor kicsit több méz kell bele.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mentás-bodzás jegestea
A magyar nyár két ikonikus íze találkozik ebben az italban: a bodza virágos, muskotályos édessége és a menta hűsítő ereje. Az alapja egy finom zöld tea, ami antioxidánsokban gazdag, és nem nehezíti el az italt úgy, mint a fekete tea. Ez nem a bolti, cukros jegestea: itt te szabályozod az édességet, és minden íz természetes.
Hozzávalók
1
tk.
Zöld tea (szálas vagy 1 filter)
500
ml
Víz
2
ek.
Jó minőségű bodzaszörp
5
levél
Friss menta
1
db
Citrom leve
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Hőálló kancsó
- Vízforraló
Elkészítés
1
✓
Forrald fel a vizet, majd hagyd hűlni 5 percig (kb. 80°C-ra).
Tipp: A zöld tea levelei megégnek a lobogó vízben, és csersavat engednek ki, amitől keserű lesz.
2
✓
Áztasd a teát a vízben 2-3 percig, majd vedd ki a filtert vagy szűrd le.
Tipp: Időzítsd pontosan! A zöld tea 'túlhúzása' a leggyakoribb hiba.
3
✓
Még melegen keverd bele a bodzaszörpöt és a citromlevet.
Tipp: Meleg folyadékban könnyebben elkeveredik a sűrű szörp. A citromlé segít megőrizni a tea világos színét (antioxidáns hatás).
4
✓
Dobd bele a mentaleveleket egészben, és hagyd az italt szobahőmérsékletűre hűlni.
Tipp: A lassú hűlés alatt a menta kiadja az ízét. (Infúzió).
5
✓
Tálaláskor töltsd tele a poharakat jéggel, és öntsd rá a teát.
Tipp: Ha a forró teát öntöd a jégre (sokkolás), felhígul, de azonnal iható. Ha türelmes vagy és lehűtöd, intenzívebb marad az íz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 tk. Zöld tea (szálas vagy 1 filter)
- 500 ml Víz
- 2 ek. Jó minőségű bodzaszörp
- 5 levél Friss menta
- 1 db Citrom leve
- 6 db Jégkocka