Mentás-citromos frappe
A frappe egy görög eredetű jeges kávéital, amelyet az 1950-es években fedeztek fel véletlenül egy élelmiszerkiállításon. Azóta világszerte népszerű nyári frissítőként. A mentás-citromos változat egy különleges csavar az eredeti recepten, amely még üdítőbbé és egyedibbé teszi az italt. A citrom frissessége és a menta hűsítő hatása tökéletesen kiegészíti az erős kávé intenzív ízét. Ha extra krémességre vágysz, próbáld ki egy kis vaníliás tejjel vagy egy csipet fahéjjal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz egy erős kávét, majd hagyd kihűlni. Ha gyorsítani szeretnéd a folyamatot, tedd hűtőbe néhány percre.
A kávé erőssége befolyásolja a frappe végső ízét. Használj a szokásosnál egy kicsit több kávét a még intenzívebb ízélményért.
2
Egy turmixgépbe öntsd a hideg kávét, a hideg tejet, a citromlevet, és add hozzá a mézet.
A tej lehet növényi alapú is (pl. mandula-, szója- vagy kókusztej) a még különlegesebb ízhatásért és a laktózérzékenyek számára is.
3
Tedd bele a jégkockákat és néhány mentalevelet, majd turmixold az egészet magas fokozaton 30-40 másodpercig, amíg habos és hűsítő italt kapsz.
Ha nincs friss mentád, használhatsz menta szirupot is, de figyelj az adagolásra, mert könnyen túl édes lehet.
4
Öntsd egy magas pohárba, majd a tetejére nyomj tejszínhabot, és szórd meg reszelt citromhéjjal az extra frissesség érdekében.
A tejszínhab helyett kókusztejszínt is használhatsz, ami egy vegán alternatíva és egzotikus ízt ad az italnak.
5
Tálaláskor díszítheted friss mentalevéllel, és azonnal fogyaszd, hogy a jégkockák ne olvadjanak el túl gyorsan.
Ha előre szeretnéd elkészíteni, turmixolás után tedd a hűtőbe, de a jégkockákat csak tálalás előtt add hozzá, hogy ne vizesedjen fel.
