- Milyen almalevet vegyek?
- Mindenképpen 100%-os, lehetőleg préselt, szűretlen almalevet keress. A 'dobozos' szűrt levek túl édesek és nincs elég testük ehhez az italhoz.
- Meddig áll el?
- Hűtőben 3-4 napig is eláll, sőt, az ízek még jobban összeérnek. Újramelegítésnél csak forrósítsd, ne forrald.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mentás-fahéjas cider
A cider (almapuncs) az ősz és a tél beköszöntének hírnöke. Ez a verzió alkoholmentes, így az egész család élvezheti. Az alapja a fűszeres, meleg almalé, amit a menta váratlan frissessége dob fel a végén. Olyan, mint egy folyékony almáspite, egy kis mentás csavarral. Hidegen, szódával felhúzva pedig kiváló nyári frissítővé alakul át.
Hozzávalók
1
l
100%-os almalé
8
levél
Friss menta
2
db
Fahéjrúd
4
szem
Egész szegfűszeg
1
ek.
Méz (csak ha savanyú az alma)
200
ml
Szénsavas ásványvíz (opcionális, hideg verzióhoz)
2
karika
Narancs (héjastul)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Közepes lábos
- Merőkanál
Elkészítés
1
✓
Öntsd az almalevet a lábosba. Dobd bele a fahéjrudakat, a szegfűszeget és a megmosott narancskarikákat.
Tipp: A narancs héja kesernyés ízt adhat, ha túl sokáig főzöd, de pont ez kell az édes almalé ellenpontozására.
2
✓
Forrald fel, majd vedd vissza a lángot, és gyöngyözve főzd 10-15 percig fedő alatt.
Tipp: A fedő alatt a gőzben lévő illóolajok visszacsepegnek a lébe, így nem illan el az íz.
3
✓
Kóstold meg. Ha túl savanyú az alma, most tegyél bele mézet.
Tipp: Az almalé édessége márkánként változik, mindig kóstolj!
4
✓
Zárd el a tüzet. Dobd bele a mentaleveleket, és hagyd állni 5 percig.
Tipp: A mentát sose főzd, mert elveszti friss jellegét és 'főtt zöldség' íze lesz.
5
✓
Szűrd le a fűszereket. Ha melegen iszod, máris tálalhatod bögrékben.
Tipp: Díszítsd a főtt fahéjrúddal.
6
✓
Hideg verzióhoz: hűtsd le teljesen a hűtőben, majd tálaláskor hígítsd fel a szénsavas vízzel (fröccs arányban).
Tipp: A buborékos víz könnyebbé teszi a tömény fűszeres levet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 l 100%-os almalé
- 8 levél Friss menta
- 2 db Fahéjrúd
- 4 szem Egész szegfűszeg
- 1 ek. Méz (csak ha savanyú az alma)
- 200 ml Szénsavas ásványvíz (opcionális, hideg verzióhoz)
- 2 karika Narancs (héjastul)