- Miért lett zavaros a tea?
- Ha a forró teát túl gyorsan hűtöd le (pl. jeget teszel bele azonnal), a benne lévő tanninok kicsapódnak (krémesedés). Hagyd szobahőmérsékletre hűlni először.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mentás Jeges Tea
Felejtsd el a palackozott jeges teákat! A házi változatban a tea csersavassága, a citrom savai és a cukor édessége frissítő egyensúlyt alkot. A menta nemcsak ízesít, hanem a benne lévő mentol hűsítő receptorokat aktivál a szádban, így duplán frissülsz fel.
Hozzávalók
2
filter
Fekete tea (pl. Earl Grey vagy English Breakfast)
500
ml
Víz
2
ek.
Cukor vagy méz
1
db
Citrom (leve és karikák)
1
marék
Friss menta
1
adag
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Hőálló kancsó: A forrázáshoz.
Elkészítés
1
✓
Forrázd le a teafiltereket a vízzel, és áztasd 3-5 percig. Ne tovább!
Tipp: Ha tovább áztatod, túl sok csersav oldódik ki, és a tea keserű, 'összehúzó' ízű lesz.
2
✓
Vedd ki a filtereket, és még melegen keverd el benne a cukrot.
Tipp: A cukor hideg folyadékban nehezen oldódik. (Telítettség).
3
✓
Facsard bele a citrom felének levét. Figyeld meg, ahogy a tea színe kivilágosodik.
Tipp: A tea természetes pH-indikátor: sav hatására világosabb, borostyánosabb színe lesz.
4
✓
Hagyd kihűlni szobahőmérsékletűre, majd tedd a hűtőbe.
Tipp: A lassú hűtés megőrzi a tea tisztaságát.
5
✓
Tálalás előtt a mentát csapd a tenyeredhez, tedd a pohárba, töltsd tele jéggel, és öntsd rá a teát.
Tipp: A menta fizikai 'sokkolása' feltöri a levelekben lévő olajkapszulákat, így intenzív illatot áraszt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 filter Fekete tea (pl. Earl Grey vagy English Breakfast)
- 500 ml Víz
- 2 ek. Cukor vagy méz
- 1 db Citrom (leve és karikák)
- 1 marék Friss menta
- 1 adag Jégkocka