Mentás joghurtmártás
A mentás joghurtmártás a mediterrán konyha egyik legkedveltebb kiegészítője, amely frissességével és könnyedségével tökéletesen kiegészíti a grillezett húsokat és zöldségeket. A menta hűsítő aromája és a joghurt krémessége együtt egy olyan mártást alkot, amely bármely étkezést feldob. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, mégis különleges ízélményt nyújt, és tökéletes választás a forró nyári napokra vagy könnyed étkezésekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis tálban keverd össze a natúr joghurtot és az aprított friss mentát.
A görög joghurt sűrűbb és krémesebb, mint a hagyományos joghurt, így tökéletes ehhez a mártáshoz.
2
Add hozzá a reszelt fokhagymát és a friss citromlevet, majd keverd simára.
A citromlével óvatosan bánj, nehogy túl savanyú legyen a mártás.
3
Csorgasd hozzá az olívaolajat, és ízesítsd sóval és borssal.
A jó minőségű olívaolaj sokat dob a mártás ízén. Kóstold meg, és ízlés szerint sózd és borsozd.
4
Hűtsd a mártást legalább 15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtés segít az ízeknek jobban összeérni, így még finomabb lesz a mártás.
5
Tálald grillezett húsok, sült zöldségek vagy friss pitakenyér mellé.
A mártást tálalás előtt legalább 15 percig hűtsd le, hogy az ízek összeérjenek. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet vagy joghurtot.
