- Használhatok konzerv babot?
- Igen, de alaposan mosd át és csepegtesd le, hogy a sűrű leve ne színezze el a tésztát.
- Nem lesz túl száraz a babtól?
- A tejfölös tálalás és a sajt zsírtartalma ellensúlyozza a bab lisztességét.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mexikói Gofri
A tex-mex konyha élénk színei és tüzes ízei egy gofriban! A bab, a kukorica és a paprika nemcsak ízt, hanem tartalmat is ad, így ez a gofri önálló főételként is megállja a helyét. A cheddar sajt és a fűszerek (kömény, chili) gondoskodnak arról, hogy minden falat egy kis fiesta legyen a szádban.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
200
ml
Tej
50
g
Vaj (olvasztott)
2
db
Tojás
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Őrölt fekete bors
100
g
Reszelt cheddar sajt
50
g
Kukorica (konzerv vagy főtt)
50
g
Fekete bab (főtt, konzerv)
30
g
Jalapeno paprika
5
g
Fokhagymapor
5
g
Őrölt római kömény
3
g
Chili pehely
10
ml
Olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Szűrő (babnak, kukoricának)
- Vágódeszka és kés (paprikához)
- Reszelő
- Keverőtálak
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A babot és a kukoricát öblítsd le és csepegtesd le. A jalapenót vágd apróra.
Tipp: Ha nem bírod a nagyon csípőset, távolítsd el a jalapeno ereit és magjait. (A kapszaicin ott koncentrálódik).
2
✓
Keverd össze a lisztet a fűszerekkel (só, bors, fokhagyma, kömény, chili) és a sütőporral.
Tipp: A római kömény adja meg az igazi mexikói karaktert, ne hagyd ki!
3
✓
A tojást, tejet és vajat keverd össze, majd öntsd a fűszeres liszthez.
Tipp: Sűrű tésztát kapsz, ami megtartja a nehéz babot és kukoricát.
4
✓
Forgasd bele a babot, kukoricát, jalapenót és a sajtot.
Tipp: A sajt segít összetartani a sok darabos hozzávalót olvadás közben.
5
✓
Olajozott gofrisütőben süsd ropogósra.
Tipp: Hagyd kicsit tovább sülni, hogy a bab is átmelegedjen és a sajt kérget képezzen.
6
✓
Tálald tejföllel, salsával és friss korianderrel.
Tipp: A koriander megosztó fűszer, kérdezd meg a vendégeket előtte!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 200 ml Tej
- 50 g Vaj (olvasztott)
- 2 db Tojás
- 10 g Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Őrölt fekete bors
- 100 g Reszelt cheddar sajt
- 50 g Kukorica (konzerv vagy főtt)
- 50 g Fekete bab (főtt, konzerv)
- 30 g Jalapeno paprika
- 5 g Fokhagymapor
- 5 g Őrölt római kömény
- 3 g Chili pehely
- 10 ml Olívaolaj