Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-diós pogácsa tálalva
Omlós és ízletes házi pogácsa mézzel és dióval

Mézes-diós pogácsa

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A pogácsa általában sós, de ez a verzió a határokat feszegeti: a tészta sós-vajas jellege találkozik a méz és a dió édességével. Különleges vendégváró, ami a sajtos pogácsa izgalmas alternatívája.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 45 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Pogácsaszaggató: A formázáshoz.
  • Tepsi: A sütéshez.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Futtasd fel az élesztőt a langyos, cukros tejben 10 perc alatt.

Tipp: Ha habos, akkor jó.
2 ✓

A lisztet keverd el a sóval, majd morzsold el benne a hideg vajat.

Tipp: Gyorsan dolgozz, hogy a vaj ne olvadjon meg a kezed melegétől, így lesz omlós a tészta.
3 ✓

Add hozzá a tojást, tejfölt, mézet, diót és az élesztős tejet. Gyúrj tésztát.

Tipp: A méz ragacsossá teheti, ha kell, pici lisztet adj még hozzá.
4 ✓

Keleszd 1 órát meleg helyen.

Tipp: Duplájára kell nőnie.
5 ✓

Nyújtsd ki ujjnyi vastagra, hajtogasd félbe, majd nyújtsd ki újra 2 cm vastagra.

Tipp: A hajtogatástól lesz leveles.
6 ✓

Szaggasd ki, kend meg tojással, szórd meg dióval. Süsd 180°C-on 20-25 percig.

Tipp: Aranybarna legyen.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért dőltek el a pogácsák?
Túl közel tetted őket egymáshoz, vagy nem volt egyenes a szaggatás. Szaggatáskor csak nyomd le a formát, ne csavard!

Hozzávalók

  • 500 g Búzaliszt
  • 1 tk. Só
  • 200 g Vaj (hideg)
  • 50 g Méz
  • 150 g Tejföl
  • 25 g Friss élesztő
  • 1 tk. Cukor
  • 100 ml Langyos tej
  • 1 db Tojás (+1 a kenéshez)
  • 150 g Darált dió
  • 20 g Darált dió (szóráshoz)