Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Friss mézes gyömbér tea bögrében citrommal és fahéjjal
Egészséges és melegítő gyógynövényes tea mézzel és citrommal

Mézes gyömbér tea

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
Ez nem csupán tea, hanem egy ősi gyógyír. Az ájurvédikus és kínai hagyományokban a gyömbér a 'belső tűz' ébresztője. A csípős gyökér és a nyugtató méz párosa átmelegíti a testet, a fahéj pedig fűszeres mélységet ad neki. Tökéletes társ a náthás időszakban vagy egy hideg téli estén.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 70 kcal
🌍 Konyha Ázsiai eredetű

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kés: A gyömbér szeleteléséhez.
  • Lábas: A főzéshez.
  • Szűrő: A tálaláshoz.

Elkészítés

1 ✓

A gyömbért nem kell feltétlenül meghámozni, csak mosd meg alaposan, majd vágd vékony karikákra.

Tipp: A szeletelés megnöveli a felületet, így több hatóanyag (gingerol) tud kioldódni a vízbe.
2 ✓

Tedd a gyömbért és a fahéjrudat a vízbe, forrald fel, majd vedd le a lángot, és gyöngyöztesd 10-15 percig.

Tipp: A 'főzet' (dekorktum) készítése során a keményebb növényi részekből hosszabb hőkezeléssel vonjuk ki az ízeket.
3 ✓

Vedd le a tűzről, és várj pár percet, amíg kb. 60°C-ra hűl.

Tipp: Ez a lépés kritikus a méz miatt.
4 ✓

Keverd bele a mézet és a citromlevet.

Tipp: Ha forró vízbe teszed, a méz enzimjei és a citrom C-vitaminja elbomlik (hőérzékenység).
5 ✓

Szűrd bögrékbe, és élvezd az illatát.

Tipp: A gőz belélegzése is tisztítja a légutakat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett túl csípős?
Túl sok gyömbért használtál, vagy túl apróra vágtad. A reszelt gyömbér sokkal intenzívebb, mint a szeletelt.

Hozzávalók

  • 20 g Friss gyömbérgumó
  • 500 ml Víz
  • 30 ml Méz
  • 20 ml Friss citromlé
  • 1 db Fahéjrúd