Mézes gyömbér tea
A gyömbér teát évezredek óta használják különböző kultúrákban gyógyító és melegítő hatása miatt. Az indiai és kínai orvoslás egyik legfontosabb alapanyaga, amely segíthet a megfázás tüneteinek enyhítésében és az immunrendszer erősítésében. A mézzel és citrommal kombinálva nemcsak finom, hanem rendkívül jótékony hatású ital is. Egy hűvös téli estén nincs is jobb, mint egy csésze forró mézes gyömbér tea, amely kellemesen átmelegít és nyugtatja a torkot. A fahéj és a gyömbér kellemes fűszeres ízt ad, míg a citrom és a méz kiegyensúlyozza az ízvilágot. A tökéletes mézes gyömbér tea titka a megfelelő főzési idő – ha túl sokáig főzöd, keserű lehet, ha pedig túl rövid ideig, nem lesz elég erőteljes az íze. Ha még gazdagabb aromára vágysz, adhatsz hozzá egy csipetnyi kurkumát vagy egy kevés narancshéjat is. Ez az ital tökéletes választás egy pihentető esti rituáléhoz vagy egy betegségek elleni természetes védekezésként.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a friss gyömbért, majd szeleteld vékony karikákra, hogy az ízét könnyebben kiengedje a főzés során.
Ha nincs időd hámozni, alaposan mosd meg a gyömbért, és úgy szeleteld fel. A héj is tartalmaz értékes tápanyagokat.
2
Önts 500 ml vizet egy közepes lábosba, és add hozzá a szeletelt gyömbért és a fahéjrudat.
A víz mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha erősebb teát szeretnél, használj kevesebb vizet.
3
Forrald fel a vizet, majd vedd lejjebb a hőmérsékletet, és hagyd gyöngyözve főni 10-15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
Minél tovább főzöd, annál erősebb lesz a tea. Kóstold meg, és főzd addig, amíg eléred a kívánt erősséget.
4
Vedd le a tűzről, majd hagyd kicsit hűlni, hogy a méz és citromlé hozzáadásakor ne veszítsék el jótékony hatásukat.
A túl forró vízben a méz és a citromlé értékes enzimei és vitaminjai lebomlanak.
5
Keverd bele a mézet és a frissen facsart citromlevet, majd alaposan keverd össze.
A méz és a citromlé mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
6
Szűrd le a teát egy bögrébe, és tálald melegen, opcionálisan egy citromkarikával vagy extra gyömbérszelettel díszítve.
Ha nincs kedved szűrni, a gyömbérszeleteket a bögrében is hagyhatod.
