- Miért lett keserű?
- Túl sokáig áztattad a teafiltert, vagy túl forró vízzel öntötted le (bár a fekete tea bírja a 100 fokot, 3-5 perc után kioldódnak a tanninok).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-karamellás tea
Ez nem a megszokott reggeli tea, hanem egy desszertital, ami a hűvös estékre lett tervezve. A fekete tea csersavassága adja a gerincet, amit a karamell vajas, pörkölt cukros íze kerekít le. A titok a tea megfelelő áztatása: ha túl sokáig hagyod benne, a keserű csersavak elnyomják a karamell finomságát.
Hozzávalók
1
filter
Minőségi fekete tea (pl. Earl Grey vagy English Breakfast)
1
ek.
Méz
2
ek.
Karamell szirup
250
ml
Forró víz
50
ml
Tej (opcionális, de ajánlott)
1
csipet
Őrölt fahéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vízforraló
- Kedvenc bögréd
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Forrázd le a teafiltert a vízzel, és hagyd ázni 3-4 percig. Ne nyomkodd ki a filtert a végén!
Tipp: A nyomkodással a keserű anyagokat (tanninokat) kényszeríted a teába, ami elrontja az ízegyensúlyt.
2
✓
Vedd ki a filtert, és még forrón keverd el benne a mézet, hogy teljesen feloldódjon.
Tipp: A méz nemcsak édesít, hanem testességet is ad az italnak.
3
✓
Öntsd hozzá a karamell szirupot és a tejet. Keverd egyneműre.
Tipp: A tejben lévő zsírok lekötik a tea csersavait, így selymesebb lesz az kortyérzet.
4
✓
A tetejét hintsd meg egy leheletnyi fahéjjal az illat kedvéért, és azonnal kortyold.
Tipp: A fahéj illata az orrodon keresztül befolyásolja az ízlelést, 'melegebbnek' érezteti az italt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 filter Minőségi fekete tea (pl. Earl Grey vagy English Breakfast)
- 1 ek. Méz
- 2 ek. Karamell szirup
- 250 ml Forró víz
- 50 ml Tej (opcionális, de ajánlott)
- 1 csipet Őrölt fahéj