- Miért nem habosodik a mandulatej?
- A növényi tejek fehérjetartalma alacsonyabb. Használj 'Barista' feliratú mandulatejet, amiben stabilizátorok segítik a habképződést.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-mandulás latte
A reggeli kávé luxusverziója. A mandulatej természetes édessége és a méz karamellás jellege tökéletesen simul az eszpresszó kesernyés ízéhez. Nem kell hozzá drága kávéházi gép, hogy otthon is átéld ezt a kényeztetést.
Hozzávalók
50
ml
Eszpresszó (erős kávé)
200
ml
Mandulatej
1
ek
Méz
0.5
tk
Mandula aroma (opcionális)
1
csipet
Őrölt fahéj
1
ek
Szeletelt mandula (pirítva, díszítés)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tejhabosító (vagy habverő): A krémes tejhabhoz.
- Eszpresszógép vagy kotyogós: A kávéhoz.
Allergén Információk
Mandula
Elkészítés
1
✓
Főzz le egy erős eszpresszót a kedvenc kávédból.
Tipp: A jó latte alapja a minőségi, sűrű kávé (az 'eszpresszó test').
2
✓
A mandulatejet melegítsd fel a mézzel és az aromával kb. 60-65°C-ra.
Tipp: Ne forrald, mert a túl forró tej íze megváltozik, és összeesik a hab.
3
✓
Habosítsd fel a meleg tejet tejhabosítóval vagy kézi habverővel, amíg sűrű, krémes habot nem kapsz.
Tipp: A mikrobuborékok (mikrohab) adják a bársonyos érzetet a szájban.
4
✓
Öntsd a habos tejet a kávéra. Ha ügyes vagy, a hab a tetején marad.
Tipp: A kávé és a tej sűrűségkülönbsége miatt szépen rétegezhető.
5
✓
Szórd meg fahéjjal és pirított mandulaszeletekkel.
Tipp: A fahéj illata és a mandula roppanása teszi teljessé az élményt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 50 ml Eszpresszó (erős kávé)
- 200 ml Mandulatej
- 1 ek Méz
- 0.5 tk Mandula aroma (opcionális)
- 1 csipet Őrölt fahéj
- 1 ek Szeletelt mandula (pirítva, díszítés)