- Használhatok mézeskalács fűszerkeveréket?
- Igen, de a friss fűszerekből (egész fahéj, friss gyömbér) sokkal tisztább, intenzívebb ízeket nyerhetsz ki.
Mézeskalács ízű tea
Ha a karácsonyt egy bögrébe kellene zárni, ez lenne az. A mézeskalács jellegzetes fűszerei – fahéj, szegfűszeg, gyömbér – találkoznak a fekete tea mélységével. Olyan, mintha folyékony süteményt innál, bűntudat (és morzsa) nélkül.
Hozzávalók
2
filter
Fekete tea
500
ml
Víz
30
ml
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
1
g
Friss gyömbér (reszelve)
1
csipet
Őrölt szerecsendió
5
ml
Vanília kivonat
50
ml
Tej (opcionális, a krémességért)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas: A fűszerek főzéséhez.
- Szűrő: A tiszta teához.
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A vizet a fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió) forrald fel, és gyöngyöztesd 5-8 percig.
Tipp: Ez a 'fűszer-teavíz' adja az alapot, minél tovább főzöd, annál erősebb lesz.
2
✓
Vedd le a tűzről, tedd bele a teafiltereket, és áztasd 3-5 percig.
Tipp: A teát sose főzd együtt a fűszerekkel percekig, mert keserű lesz a csersavaktól.
3
✓
Vedd ki a filtereket, szűrd le a fűszereket.
Tipp: A tiszta folyadék elegánsabb.
4
✓
Keverd bele a mézet és a vaníliát, majd öntsd hozzá a tejet, ha krémesen szereted.
Tipp: A vanília és a tej kerekíti le az ízeket, lágyítva a fűszerek élességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 filter Fekete tea
- 500 ml Víz
- 30 ml Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 1 g Friss gyömbér (reszelve)
- 1 csipet Őrölt szerecsendió
- 5 ml Vanília kivonat
- 50 ml Tej (opcionális, a krémességért)