Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Frissen sült mogyorókrémes calzone
Csokoládéval és mogyorókrémmel töltött, ropogós calzone

Mogyorókrémes calzone

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A calzone édes kistestvére. Míg a sós calzone-nál a sajt és a paradicsom gőze dolgozik, itt a mogyorókrém magas olajtartalma 'süti belülről' a tésztát, miközben folyékony lávává alakul. A mogyoró ropogóssága ad textúrát a puha tésztához és a krémhez.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 880 kcal
🌍 Konyha Olasz desszert

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nyújtófa
  • Villa
  • Ecset

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Mogyoró

Elkészítés

1 ✓

Dagassz édes kelt tésztát a lisztből, élesztőből, cukorból, sóból, tejből és vajból. Keleszd 1 órán át.

Tipp: A vaj és a tej miatt ez a tészta lágyabb, 'kalácsosabb' lesz, mint a pizzatészta.
2 ✓

Oszd 4 részre, nyújtsd körökre. Kend meg mogyorókrémmel, szórd meg csokival és mogyoróval.

Tipp: A csoki darabkák extra textúrát adnak, nem olvadnak el teljesen, ha elég nagyok.
3 ✓

Zárd le félkör alakban, kend le tojással, szurkáld meg.

Tipp: A szurkálás itt is fontos a gőz miatt.
4 ✓

Süsd 180°C-on 18-20 percig.

Tipp: Az alacsonyabb hőfok (a pizzához képest) azért kell, mert a tésztában cukor van, ami hamarabb barnul.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Kiszáradt a mogyorókrém.
Túl sokáig sütötted. A mogyorókrém cukortartalma hamar megég, és 'gumicukor' állagú lesz.

Hozzávalók

  • 500 g Búzaliszt
  • 7 g Száraz élesztő
  • 250 ml Langyos tej
  • 50 g Olvasztott vaj
  • 5 g Só
  • 50 g Cukor
  • 200 g Mogyorókrém
  • 50 g Étcsokoládé (aprított)
  • 30 g Darált mogyoró
  • 1 db Tojás (a kenéshez)
  • 20 g Porcukor