Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos-bodzás frappé pohárban
Frissítő, jeges frappé narancs és bodza ízzel

Narancsos-bodzás frappé

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
A frappé nem csak kávé lehet! Ez a koffeinmentes verzió a nyár esszenciája pohárba zárva. A narancs savassága és a bodza virágos édessége klasszikus pár, de a tejszín teszi igazán különlegessé, selymes textúrát adva az italnak. Vigyázat: a sav és a tejtermék találkozása kényes ügy, de a jéghideg hőmérséklet és a turmixolás segít stabil emulziót képezni.
🕒 Előkészítés 5 perc
⌛ Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Magas falú pohár

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Tedd a jégkockákat a turmixgépbe. Öntsd rá a hideg narancslevet, a bodzaszirupot és a vaníliát.

Tipp: Mindig a jégre öntsd a folyadékot, így könnyebben viszi a gép kése.
2 ✓

Indítsd el a gépet, és miközben forog, vékony sugárban csorgasd hozzá a tejszínt.

Tipp: A mozgás közbeni hozzáadás segít az emulzió képzésében, és a jég hűtő hatása megakadályozza a tejszín kicsapódását.
3 ✓

Turmixold addig, amíg a jég teljesen felkásásodik és az ital habos, krémes lesz.

Tipp: A benne rekedt levegőbuborékoktól lesz 'frappé' állaga.
4 ✓

Öntsd magas pohárba, koronázd meg tejszínhabbal, és díszítsd narancsszelettel. Azonnal idd meg, amíg hideg!

Tipp: Az emulzió idővel szétválik, ezért frissen a legjobb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Kicsapódott a tejszín, miért?
A narancs savja reakcióba lépett a tejfehérjével. Használj nagyon hideg hozzávalókat és zsírosabb tejszínt, vagy növényi tejet (pl. mandula), ami stabilabb.

Hozzávalók

  • 150 ml Frissen facsart narancslé (szűrve)
  • 30 ml Bodzavirág szirup
  • 100 ml Zsíros tejszín (vagy mandulatej)
  • 1 tk. Méz (opcionális)
  • 6 db Jégkocka
  • 1 tk. Vaníliakivonat
  • 2 ek. Tejszínhab (a tetejére)
  • 1 szelet Narancs (díszítéshez)