- Hogyan szedjem ki a gránátalmamagokat?
- Vágd félbe, és egy fakanállal ütögesd a héját egy tál felett. A magok kipotyognak, a keserű hártya a kezedben marad.
Narancsos-gránátalmás puncs
A gránátalma savanykás-fanyar íze és a narancs édessége izgalmas párost alkot. A gránátalma a Közel-Keleten a bőség jelképe, levének színe pedig gyönyörű rubinvörösre festi az italt. Ez a puncs elegáns, látványos és tele van antioxidánsokkal.
Hozzávalók
250
ml
Friss narancslé
200
ml
Gránátalmalé (100%-os)
100
ml
Almalé
20
g
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
3
db
Narancskarika (díszítés)
30
g
Friss gránátalmamag
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Citrusfacsaró
- Szűrő
Allergén Információk
Méz
Elkészítés
1
✓
Öntsd össze a leveket (narancs, gránátalma, alma) a lábasban.
Tipp: Az almalé itt édesítőként és lazítóként szolgál, mert a gránátalma önmagában túl tömény és fanyar lenne.
2
✓
Add hozzá a fűszereket (fahéj, szegfűszeg) és a mézet. Melegítsd lassú tűzön kb. 10 percig.
Tipp: A gránátalma színe hőérzékeny lehet, ne forrald túl erősen, hogy szép vörös maradjon.
3
✓
Vedd le a tűzről, hagyd állni 5 percig.
Tipp: Ez a pihentetés engedi, hogy a fűszerek íze lekerekedjen.
4
✓
Szűrd poharakba. Minden pohárba tegyél egy narancskarikát és szórj bele friss gránátalmamagokat.
Tipp: A friss magok roppanóssága izgalmas textúrát ad az italhoz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 ml Friss narancslé
- 200 ml Gránátalmalé (100%-os)
- 100 ml Almalé
- 20 g Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 3 db Narancskarika (díszítés)
- 30 g Friss gránátalmamag