Narancsos mézes torta
A narancsos mézes torta egy olyan klasszikus magyar desszert, amely a természetes méz édességét és a narancs frissítő aromáját kombinálja. Ez a sütemény nemcsak finom, de egyszerűen elkészíthető, és bármilyen alkalomra ideális választás. Az omlós, illatos tészta és a citrusos ízvilág tökéletes harmóniát alkot, amely minden édesszájút lenyűgöz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm-es tortaformát sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a torta leragadjon, és megkönnyíti a kivételt. A forma oldalát is érdemes kivajazni vagy lisztezni.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a reszelt narancshéjat.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon.
3
Egy másik tálban verd habosra a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a mézet, az olvasztott vajat, a tejfölt és a narancslevet. Keverd simára.
A tojásokat a cukorral alaposan verd habosra, hogy a torta könnyű és levegős legyen. A vaj ne legyen túl forró, amikor hozzáadod a többi hozzávalóhoz, mert megsütheti a tojásokat.
4
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd össze, amíg egyenletes tésztát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert a torta kemény lehet. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem vegyülnek.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és simítsd el a tetejét.
A tésztát egyenletesen oszlasd el a tortaformában, hogy a torta mindenhol egyformán süljön meg.
6
Süsd a tortát 35-40 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd teljesen kihűlni.
A sütési idő sütőtől függően változhat, ezért figyelj a tortára. Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával. A tortát teljesen hagyd kihűlni a formában, mielőtt kivennéd.
7
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és ízlés szerint díszítheted narancshéjjal vagy szeletekkel.
A porcukorral való megszórás előtt várd meg, hogy a torta teljesen kihűljön, különben a porcukor elolvad.
