Narancsos-rumos punch

A 'Puncs' szó a szanszkrit 'pañc' (öt) szóból ered, utalva az öt alapösszetevőre: alkohol, cukor, citrom (sav), víz (vagy tea) és fűszerek. Ebben a verzióban a fekete tea csersavai adnak struktúrát, ami ellensúlyozza a rum édességét és az alkohol erejét.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 160 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Teáskanna

Elkészítés

1

Főzd le a teát, és hagyd állni.

Tipp: Erős teát készíts, mert a narancslé és a jég hígítani fogja.
2

Melegítsd a narancslevet a fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg) forráspontig, majd vedd le a tűzről.

Tipp: Az aromák kioldásához elég a melegítés, forralni nem kell.
3

Keverd a meleg narancsléhez a mézet, hogy felolvadjon.

Tipp: A cukor/méz oldódása meleg folyadékban a leggyorsabb.
4

Öntsd hozzá a teát, hagyd hűlni langyosra, majd keverd bele a rumot.

Tipp: Ha forró italba teszed az alkoholt, egy része elpárolog. Ha cél a 'bódítás', várj a hűtéssel.
5

Tálald jégre töltve, narancsszelettel díszítve.

Tipp: A jég lehűti és fogyasztható hőmérsékletűre hozza az italt.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl alkoholos az íze.
Hígítsd több teával vagy narancslével. A meleg italokban az alkohol illata intenzívebbnek tűnik!
Zavaros lett.
A narancslé rostjai okozzák. Szűrd át finom szűrőn, ha tisztább italt szeretnél.

Hozzávalók

  • 250 ml Frissen facsart narancslé
  • 200 ml Fekete tea (főzött)
  • 50 ml Barna rum
  • 2 evőkanál Méz
  • 1 db Fahéjrúd
  • 3 db Szegfűszeg
  • 2 db Narancsszelet
  • 6 db Jégkocka