- Túl alkoholos az íze.
- Hígítsd több teával vagy narancslével. A meleg italokban az alkohol illata intenzívebbnek tűnik!
- Zavaros lett.
- A narancslé rostjai okozzák. Szűrd át finom szűrőn, ha tisztább italt szeretnél.
Narancsos-rumos punch
A 'Puncs' szó a szanszkrit 'pañc' (öt) szóból ered, utalva az öt alapösszetevőre: alkohol, cukor, citrom (sav), víz (vagy tea) és fűszerek. Ebben a verzióban a fekete tea csersavai adnak struktúrát, ami ellensúlyozza a rum édességét és az alkohol erejét.
Hozzávalók
250
ml
Frissen facsart narancslé
200
ml
Fekete tea (főzött)
50
ml
Barna rum
2
evőkanál
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
2
db
Narancsszelet
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Teáskanna
Elkészítés
1
✓
Főzd le a teát, és hagyd állni.
Tipp: Erős teát készíts, mert a narancslé és a jég hígítani fogja.
2
✓
Melegítsd a narancslevet a fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg) forráspontig, majd vedd le a tűzről.
Tipp: Az aromák kioldásához elég a melegítés, forralni nem kell.
3
✓
Keverd a meleg narancsléhez a mézet, hogy felolvadjon.
Tipp: A cukor/méz oldódása meleg folyadékban a leggyorsabb.
4
✓
Öntsd hozzá a teát, hagyd hűlni langyosra, majd keverd bele a rumot.
Tipp: Ha forró italba teszed az alkoholt, egy része elpárolog. Ha cél a 'bódítás', várj a hűtéssel.
5
✓
Tálald jégre töltve, narancsszelettel díszítve.
Tipp: A jég lehűti és fogyasztható hőmérsékletűre hozza az italt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 ml Frissen facsart narancslé
- 200 ml Fekete tea (főzött)
- 50 ml Barna rum
- 2 evőkanál Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 2 db Narancsszelet
- 6 db Jégkocka