- Túl híg lett.
- A narancslevet túlzásba vitted, vagy a jég olvadt el. Használj fagyasztott banánt sűrítéshez.
- Keserű az utóíze.
- A narancs magja vagy fehér héja belekerült a turmixba. Alaposan tisztítsd meg a gyümölcsöt.
Narancsos-vaníliás turmix
A klasszikus 'Orange Creamsicle' (narancsos jégkrém) ízvilága, egészségesebb köntösben. A banán pektintartalma és a joghurt fehérjéi természetes sűrítőként és emulgeátorként működnek, létrehozva azt a krémes, habos textúrát, amiért szeretjük a turmixokat.
Hozzávalók
250
ml
Frissen facsart narancslé
1
db
Banán
150
g
Görög joghurt
1
teáskanál
Vanília kivonat
1
evőkanál
Méz
5
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kés
- Facsaró
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Facsard ki a narancsot.
Tipp: A frissen facsart lében lévő enzimek aktívak, ezért frissebb az íze, mint a dobozosnak.
2
✓
Tedd a turmixgépbe a narancslevet, a darabolt banánt, joghurtot, mézet és vaníliát.
Tipp: A folyadék legyen alul, hogy a kések könnyen forogjanak.
3
✓
Dobd hozzá a jeget, és turmixold a legmagasabb fokozaton 1 percig.
Tipp: A hosszú turmixolás sok levegőt visz a keverékbe ('overrun'), ettől lesz habos és könnyű.
4
✓
Kóstold meg, és ha szükséges, édesítsd még mézzel.
Tipp: A narancsok savassága változó, ezért kell kóstolni.
5
✓
Öntsd pohárba és fogyaszd azonnal.
Tipp: Állás közben a hab összeesik és az ital szétválik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 ml Frissen facsart narancslé
- 1 db Banán
- 150 g Görög joghurt
- 1 teáskanál Vanília kivonat
- 1 evőkanál Méz
- 5 db Jégkocka