Nasi Goreng F疟szeres Sz贸jasz贸sszal
A Nasi Goreng F疟szeres Sz贸jasz贸sszal egy k眉l枚nleges v谩ltozata a hagyom谩nyos nasi gorengnek, amelyet f疟szeres sz贸jasz贸sszal k茅sz铆tenek. A sz贸jasz贸sz m茅lys茅get 茅s gazdags谩got ad a rizsnek, mik枚zben kiemeli a csirke 茅s a toj谩s 铆z茅t. Az 茅tel a klasszikus nasi goreng egy modern, m茅gis autentikus v谩ltozata, amely a sz贸jasz贸sz 茅s f疟szerek egyed眉l谩ll贸 kever茅k茅t k铆n谩lja.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A rizst f艖zd meg el艖re. Haszn谩lj f艖tt, leh疟t枚tt rizst, mivel a friss rizs t煤l nedves lenne, 茅s nem sz铆vja fel rendesen a f疟szereket.
A rizst 茅rdemes egy nappal el艖re elk茅sz铆teni, 茅s h疟t艖ben t谩rolni, hogy jobban sz茅tv谩ljon a szemek.
2
A csirk茅t v谩gd apr贸 kock谩kra. A v枚r枚shagym谩t 茅s fokhagym谩t finomra v谩gd, a chilit szeleteld fel, a z枚ldhagym谩t pedig karik谩zd fel.
A csirkeh煤st k枚nnyebben feldarabolhatod, ha el艖tte le枚bl铆ted hideg v铆zzel 茅s hagyod kicsit megsz谩radni.
3
Egy nagy serpeny艖ben vagy wokban hev铆tsd fel az olajat. Add hozz谩 a csirk茅t, 茅s pir铆tsd meg, am铆g enyh茅n aranybarna nem lesz, kb. 5-7 perc.
A wokot er艖s l谩ngon haszn谩ld, hogy a csirke gyorsan megs眉lj枚n an茅lk眉l, hogy kisz谩radna.
4
Add hozz谩 a finomra v谩gott v枚r枚shagym谩t, fokhagym谩t 茅s chilit. Pir铆tsd 艖ket 2-3 percig, am铆g illatosak lesznek.
A fokhagym谩t ne hagyd t煤l sok谩ig a serpeny艖ben, mert keser疟v茅 v谩lhat.
5
T枚rj a serpeny艖be 2 toj谩st, 茅s keverd 枚ssze 艖ket, hogy r谩ntott谩t k茅sz铆ts. Miut谩n megs眉lt, tedd f茅lre a toj谩st.
A toj谩sokat gyorsan keverd a t枚bbi hozz谩val贸val, hogy puha, l谩gy 谩llagot kapjanak.
6
Tedd vissza a serpeny艖be a f艖tt rizst, 茅s alaposan keverd 枚ssze a pir铆tott h煤sos, toj谩sos kever茅kkel. 脰ntsd r谩 a f疟szeres sz贸jasz贸szt, 茅s keverd 枚ssze, hogy a rizs egyenletesen 谩tvegye a f疟szereket.
A f疟szeres sz贸jasz贸sz adja a nasi goreng gazdag, 茅des-s贸s 铆z茅t, ne hagyd ki!
7
Add hozz谩 a felkarik谩zott z枚ldhagym谩t, 茅s sz贸rd meg szez谩mmaggal 茅s friss korianderrel.
A koriander frissess茅get ad a nasi gorengnek, ne hagyd ki!
