Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Nasi Goreng Uborkával, gazdag fűszerekkel és friss uborkával tálalva
Friss, ínycsiklandó nasi goreng uborkával

Nasi Goreng Uborkával

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Az 'Acar' (savanyúság) vagy a friss uborka elengedhetetlen kísérője a Nasi Gorengnek. Ebben a receptben az uborka nemcsak dísz, hanem szerves része az élménynek. A hideg, roppanós uborka és a forró, fűszeres rizs találkozása a szájban játékos és frissítő. Olyan ez, mintha minden falat után inna az ember egy korty vizet.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 510 kcal
🌍 Konyha Indonéz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Wok
  • Hámozó

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Szója
⚠️ Glutén
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

Az uborkát mosd meg. A felét vágd kis kockákra a keveréshez, a másik felét karikákra a tálaláshoz.

Tipp: A kockázott uborkát csak a legvégén add hozzá, hogy ne főjön meg, csak átmelegedjen.
2 ✓

Készítsd el a Nasi Gorenget: süsd meg a tojást, a csirkét, pirítsd a hagymákat és a chilit.

Tipp: Szokásos eljárás: forró wok, gyors kéz.
3 ✓

Add hozzá a rizst és a szójaszószt, pirítsd össze.

Tipp: A rizs legyen pergős.
4 ✓

A végén keverd bele a kockázott uborkát, forgasd át kétszer, és vedd le a tűzről.

Tipp: Az uborka víztartalma gőzt képez, ha sokáig sütöd, eláztatja a rizst. Csak 'sokkolni' kell.
5 ✓

Tálald a friss uborkakarikákkal körberakva.

Tipp: Díszítheted paradicsommal is.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Meg kell hámozni az uborkát?
A kígyóuborkát nem feltétlenül, de a vastagabb héjúakat igen. A magházát érdemes kivájni, ha túl vizes.

Hozzávalók

  • 600 g Főtt, hűtött jázmin rizs
  • 200 g Csirkemell
  • 1 db Vöröshagyma
  • 3 gerezd Fokhagyma
  • 2 db Tojás
  • 2 ek. Szójaszósz
  • 3 ek. Olaj
  • 1 db Chili
  • 2 szál Újhagyma
  • 1 csokor Koriander
  • 1 ek. Szezámmag
  • 1 db Kígyóuborka