Nutellás palacsinta
A palacsinta az egyik legnépszerűbb édesség a világon, és a Nutellával töltött változat minden csokoládérajongó álma. A Nutella krémes, mogyorós-csokoládés ízvilága tökéletesen kiegészíti a puha palacsintát, így egy igazán kényeztető desszert születik. Ez a recept ideális választás reggelire, uzsonnára vagy akár egy gyors, édes vacsorára is. Készítsd el otthon, és élvezd a Nutellás palacsinta minden falatját!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a kristálycukrot.
A lisztet érdemes átszitálni, hogy ne legyen csomós a tészta.
2
Adj hozzá két tojást, és fokozatosan öntsd hozzá a tejet, miközben folyamatosan kevered, hogy csomómentes tésztát kapj.
A tej fokozatos hozzáadásával elkerülheted a csomók kialakulását. Ha mégis csomós lenne a tészta, szűrd át.
3
Öntsd hozzá az olajat, majd hagyd pihenni a tésztát legalább 15 percig, hogy az alapanyagok jól összeérjenek.
A pihentetés segít a lisztnek felszívni a nedvességet, így a palacsinta lágyabb lesz.
4
Egy serpenyőt melegíts fel közepes lángon, és kenj meg egy kevés olajjal.
A serpenyőnek megfelelően forrónak kell lennie, mielőtt beleöntöd a tésztát. Ha nem elég forró, a palacsinta ragadni fog.
5
Egy merőkanál segítségével önts egy adag tésztát a serpenyőbe, és egyenletesen oszlasd el, hogy vékony palacsintát kapj.
A palacsinta vastagsága ízlés kérdése, de a vékony palacsinta könnyebben sül át.
6
Süsd a palacsintát 1-2 percig, amíg az alja aranybarnára pirul, majd óvatosan fordítsd meg, és süsd további 1 percig a másik oldalát.
A palacsinta akkor jó, ha az alja aranybarna, és a szélei elkezdenek felválni a serpenyőről.
7
A megsült palacsintákat kend meg olvasztott vajjal, majd egyenletesen kend rá a Nutellát.
Az olvasztott vajjal megkent palacsinta puhább és ízletesebb lesz. A Nutellát szobahőmérsékleten könnyebb kenni.
8
Tekerj fel vagy hajts össze minden palacsintát, majd szórd meg porcukorral a tálalás előtt.
A palacsintákat tetszés szerint feltekerheted vagy összehajthatod. A porcukorral megszórt palacsinta szebb és finomabb.
9
Tálald melegen, friss gyümölccsel vagy egy kevés extra Nutellával díszítve.
A friss gyümölcs és az extra Nutella még finomabbá teszi a palacsintát. Tálald azonnal, amíg meleg!
