Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Olasz prosecco cider pohárban rozmaringággal díszítve
Elegáns olasz cider proseccóval és almával

Olasz prosecco cider

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Italok
Egy elegáns őszi-téli koktél, ami ötvözi az alma otthonos ízét a prosecco olaszos pezsgésével. Nem egy klasszikus cider (ami erjesztett almabor), hanem egy kifinomult kevert ital, ahol a fűszeres alma-alap előre elkészíthető, és a vendégek érkezésekor csak fel kell húzni a pezsgővel.
🕒 Előkészítés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 15 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 160 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kancsó
  • Szűrő

Elkészítés

1 ✓

Egy nagy kancsóban keverd el az almalevet a cukorral (ha használsz), amíg feloldódik.

Tipp: A cukor oldódását segítheted, ha egy kevés almalevet megmelegítesz, abban oldod fel, majd visszaöntöd a hideghez.
2 ✓

Dobd bele a citrom- és narancshéjat (csak a színes részt, a fehér keserű!), valamint a rozmaring ágakat. Tedd hűtőbe legalább 1 órára.

Tipp: Ez a "hideg áztatás" (maceráció) kioldja az illóolajokat anélkül, hogy megfőznéd az ízeket.
3 ✓

Tálalás előtt szűrd le az almalevet, hogy eltávolítsd a fűszereket.

Tipp: Így elegáns, tiszta italt kapsz.
4 ✓

Öntsd fel a hideg proseccóval. Óvatosan, lassan keverd meg egyszer.

Tipp: Ne keverd vadul, mert kimegy belőle a buborék (szénsavvesztés).
5 ✓

Poharakba töltve, friss rozmaringággal díszítve kínáld.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Elkészíthetem előre?
Az almás alapot igen, de a proseccót csak tálaláskor add hozzá, különben elmegy a szénsav.

Hozzávalók

  • 750 ml Prosecco (hideg)
  • 1000 ml Almalé (lehetőleg szűretlen)
  • 50 g Cukor (opcionális, ha az almalé savanyú)
  • 1 db Citrom héja (csíkokban)
  • 5 g Friss rozmaring ág
  • 1 db Narancs héja (csíkokban)