Oreo rétes
Az Oreo rétes egy igazán különleges édesség, amely a híres Oreo keksz ízét ötvözi a hagyományos magyar réteslapok könnyed és ropogós textúrájával. Az édes, csokoládés töltelék és a keksz roppanóssága igazán különlegessé teszi ezt a desszertet. Az Oreo rétes egy igazi kedvenc, amely gyorsan népszerűvé válik családi összejöveteleken, kávés szünetekben vagy különleges alkalmakon.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az Oreo kekszeket darabold apróra, majd tedd félre.
A kekszeket zacskóba téve sodrófával is apríthatod, így gyorsabb és egyszerűbb.
2
A mascarpone sajtot és a tejszínt keverd össze egy tálban, majd add hozzá a cukrot, és keverd simára.
A mascarpone és a tejszín legyen hűtött, így könnyebben habosítható.
3
A vajat olvaszd fel, és kenj meg vele egy réteslapot, majd szórd meg az aprított Oreo keksszel.
Ne használj túl sok vajat, mert a réteslap elázhat. Egyenletesen kend el a felületen.
4
A mascarponés keveréket oszd el egyenletesen a réteslapokon, majd hajtsd fel őket és tekerd fel óvatosan.
A réteslapok könnyen szakadnak, ezért óvatosan bánj velük. Ne töltsd túl, mert kifolyhat a krém.
5
Az egyes réteseket egy kivajazott tepsibe helyezd.
A tepsit sütőpapírral is kibélelheted, így biztosan nem ragad le a rétes.
6
A tojást verd fel, és kend meg vele a rétesek tetejét, hogy szép aranybarna színt kapjanak sütés közben.
A tojáshoz adhatsz egy kevés tejet vagy vizet, hogy könnyebben kenhető legyen.
7
Előmelegített 180 fokos sütőben süsd a réteseket 30-40 percig, amíg szépen megpirulnak és ropogósak lesznek.
A sütési idő sütőfüggő, figyelj rá, hogy ne égjen meg a rétes. Ha túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
8
Tálalás előtt hagyd hűlni egy kicsit, majd szeleteld fel és tálald melegen.
Porcukorral is megszórhatod a tetejét tálalás előtt.
