Oreo torta
Az Oreo torta a modern desszertek egyik legkedveltebb változata, amelyet az ikonikus Oreo keksz gazdag íze és a mascarpone tejszínes krémje tesz igazán különlegessé. Ez a sütés nélküli torta nemcsak gyorsan elkészíthető, de látványos is, így tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egy baráti összejövetelre. Az Oreo keksz ropogóssága és a lágy krém találkozása minden édesszájú álma.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Törd össze az Oreo kekszeket apró morzsákra, és keverd össze az olvasztott vajjal.
A kekszeket aprítógépben vagy egy zacskóban sodrófával is összetörheted. A vaj ne legyen túl forró, csak éppen olvasztott.
2
Nyomkodd bele a kekszmorzsát egy 22 cm átmérőjű tortaforma aljába, majd tedd hűtőbe, hogy megszilárduljon.
A kekszmorzsát egy pohár aljával is egyenletesen elnyomkodhatod. A hűtés segít, hogy a kekszalap stabil legyen.
3
Verd fel a tejszínt kemény habbá, majd keverd össze a mascarponéval és a cukorral.
A tejszín legyen nagyon hideg, hogy könnyen felverhető legyen. A mascarponét és a cukrot óvatosan keverd hozzá, hogy a hab ne essen össze.
4
Olvaszd fel a zselatint a meleg tejben, majd hagyd hűlni, mielőtt a krémhez kevernéd.
A zselatint ne forrald, csak melegítsd fel. Hagyd hűlni, de ne dermedjen meg, mielőtt a krémhez kevernéd, különben csomós lesz.
5
Forgasd bele az apróra tört Oreo kekszdarabokat a krémbe.
A kekszdarabokat óvatosan forgasd bele, hogy a krém ne törjön össze.
6
Öntsd a krémet a kekszalapra, és simítsd el a tetejét.
A krémet egyenletesen oszlasd el a kekszalapon.
7
Tedd a tortát hűtőbe legalább 3 órára, hogy a krém megdermedjen.
A tortát letakarhatod folpackkal, hogy ne vegyen át más szagokat a hűtőben.
8
Díszítsd a tortát csokoládéforgáccsal és egész Oreo kekszekkel a tetején.
A díszítést közvetlenül tálalás előtt végezd el, hogy a kekszek ne ázzanak el.
9
Tálalás előtt szeleteld fel, és kínáld hidegen.
A tortát forró vízbe mártott késsel szeleteld, így szebb szeleteket kapsz.
