- Használhatok Panettone-t?
- Igen, de a Panettone-ban mazsola és gyümölcsök vannak, amik megéghetnek a sütőben, így óvatosabban kell pirítani.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pandoro fahéjjal
A Pandoro ('aranykenyér') Verona karácsonyi büszkesége, egy vajas, csillag alakú kelt kalács. Karácsony után gyakran marad belőle – ez a recept a 'maradékmentés' luxus változata, ami a francia bundáskenyér (pain perdu) elvén működik. A sütőben való pirítás karamellizálja a cukrot és a fahéjat, a tejszín pedig visszahozza a puhaságot.
Hozzávalók
1
db
Kisebb Pandoro (vagy 4 szelet nagy)
2
ek.
Kristálycukor
1
tk.
Őrölt fahéj
100
ml
Tejszín
30
g
Vaj
1
ek.
Porcukor (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi sütőpapírral
- Serpenyő a vaj olvasztásához
Allergén Információk
Tej
Glutén
Elkészítés
1
✓
A Pandorót vágd csillag alakú, kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Fektesd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Tipp: Ha túl vékony, kiszárad és keksz lesz belőle. Ha túl vastag, nem pirul át.
2
✓
Olvaszd fel a vajat, keverd bele a cukrot és a fahéjat. Kend meg vele a szeletek tetejét ecsettel.
Tipp: A cukros vajréteg fog karamellizálódni a sütőben.
3
✓
Süsd 180°C-on kb. 10 percig, amíg a széle aranybarna és ropogós lesz.
Tipp: Figyeld, mert a cukor hirtelen megéghet!
4
✓
Vedd ki, és még forrón locsold meg óvatosan a tejszínnel (főleg a közepét).
Tipp: A forró, száraz tészta azonnal beissza a tejszínt, így belül krémes, kívül ropogós lesz.
5
✓
Szórd meg porcukorral és tálald langyosan.
Tipp: Vaníliafagyival a legjobb!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Kisebb Pandoro (vagy 4 szelet nagy)
- 2 ek. Kristálycukor
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 100 ml Tejszín
- 30 g Vaj
- 1 ek. Porcukor (díszítéshez)