Panettone narancsos krémmel
A Panettone egy olasz hagyományos sütemény, amelyet főleg karácsonykor és újévkor fogyasztanak. Ezt az édes, puha tésztát gyakran gazdagítják különböző ízekkel, például csokoládéval vagy citrusfélékkel. Az édes panettone és a friss, narancsos krém kombinációja egy ünnepi desszert, amely mindenki szívét megdobogtatja. Az étel nemcsak finom, hanem egyszerűen elkészíthető, így tökéletes választás, ha különleges finomságot szeretnél készíteni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A panettonet vágd fel 2-3 cm-es szeletekre, és tedd félre.
A panettone nemcsak finom, hanem remek alapot ad a narancsos krémhez, hiszen édes és puha.
2
A narancsokat reszeld le, és facsard ki a levüket. A narancshéjat tartsd félre, a levét pedig tedd félre.
A friss narancs segít frissíteni a krémet, miközben felfrissíti a panettonét is.
3
A tejszínt és a fehér csokoládét egy edénybe tedd, és kis lángon, folyamatos keverés mellett olvaszd fel, amíg a csokoládé teljesen elolvad.
A csokoládét ne forrald, mert könnyen megéghet, és megváltozhat az íze.
4
A mascarponét keverd össze a cukorral, vaníliával, a narancslével és a narancshéjjal. Add hozzá a felolvasztott tejszínes-csokoládés keveréket, és jól keverd össze, amíg sima, krémes állagot kapsz.
A mascarpone adja a krém gazdag állagát, így nem szükséges túl sok cukrot hozzáadni.
5
Amikor a krém készen van, egy-egy réteg panettone szeletet tedd egy tálba, és önts rá egy kanál krémet. Ha szeretnéd, kis rummal is meglocsolhatod a panettonét, hogy extra ízt adjon.
A rum csak finoman fokozza az ízt, de ha nem szereted, nyugodtan hagyhatod el.
6
Ismételd a rétegezést, amíg el nem fogy a panettone és a krém. A tálat rakd hűtőbe legalább 2-3 órára, hogy a rétegek összeérjenek.
A hűtőben pihenő panettone még inkább magába szívja a krémet, így még ízletesebbé válik.
7
Tálald a narancsos panettonét egy csipetnyi friss narancshéjjal a tetején, és fogyaszd el egy kis frissítő gyümölcsökkel.
A narancshéj a tálaláskor ad frissességet és színt a desszertnek.
