Panini pörkölt paprikával
A panini egy klasszikus olasz étel, amelyet különböző feltétekkel, például sonkával, sajttal, zöldségekkel és pörkölt paprikával készítenek. A pörkölt paprika a paniniben egy gazdag, füstös ízt ad, amely tökéletesen illik a mozzarella krémes állagához. Az olívaolajjal grillezett kenyér és a pörkölt paprika kombinációja igazán ínycsiklandó ételt eredményez. A panini gyorsan elkészíthető, és az olasz konyha egyik legnépszerűbb szendvicse.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paprikákat tedd egy grill serpenyőbe, és süsd meg őket, amíg a bőrük feketévé válik és megpuhulnak.
A pörkölt paprikát húzd le a bőréről, hogy a legjobb ízt kapd. A bőrt könnyen eltávolíthatod, miután lehűlt.
2
A paprikákat vágd fel kisebb darabokra, és tedd félre.
A paprikát ne vágd túl apróra, hogy megőrizzék a textúrájukat a panini belsejében.
3
A kenyérszeleteket kend meg egy kis olívaolajjal mindkét oldalon.
Az olívaolaj segít a panini ropogósra sütésében, miközben gazdag ízt ad a kenyérnek.
4
Helyezd a pörkölt paprikát és a mozzarellát a kenyér egyik felére.
A mozzarella sajt legyen friss, hogy szépen megolvadjon a sütés során.
5
Tedd a másik szelet kenyeret a tetejére, és enyhén nyomd le a paninit, hogy a sajt megolvadjon sütés közben.
Használhatsz panini sajtót, hogy egyenletesen piruljon a kenyér, és a sajt tökéletesen megolvadjon.
6
Süsd a paninit egy előmelegített grill serpenyőben, mindkét oldalát 3-4 percig, amíg a kenyér aranybarna és ropogós lesz, a sajt pedig megolvad.
Ha nincs grill serpenyőd, egy hagyományos serpenyőben is megpiríthatod, de nyomd le egy másik nehezebb serpenyővel.
7
Miután elkészült, tálald melegen, ízlés szerint sóval és borssal ízesítve.
A paninit azonnal tálald, hogy a sajt még folyós és krémes legyen.
