Peppermint Bark Ice Cream
A Peppermint Bark Ice Cream egy klasszikus amerikai édesség, amely a gazdag borsmentás fagylaltot, ropogós borsmenta cukorkát és fehér csokoládét ötvözi. A recept a 20. század elején vált népszerűvé, és azóta minden nyári fagylaltkedvelő számára közkedvelt édesség lett. A fagylalt gazdag, de frissítő íze tökéletesen illik a borsmenta és a csokoládé kombinációjához, egy igazán különleges desszertet alkotva.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: a borsmenta cukorkát aprítsd fel kis darabokra, a csokoládékat törd kisebb darabokra.
A borsmenta cukorkát érdemes egy zacskóban, sodrófával összetörni, így elkerülheted, hogy szanaszét repüljenek a darabok.
2
A tejet, tejszínt és cukrot egy lábasban melegítsd össze alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik.
Alacsony lángon melegítve elkerülheted, hogy a tej leégjen.
3
Amikor a keverék majdnem forr, add hozzá a borsmenta kivonatot, és keverd össze alaposan.
A borsmenta kivonat intenzív ízt ad, ezért óvatosan adagold.
4
Olvaszd fel a tejcsokoládét és a fehér csokoládét külön-külön, majd add hozzá a meleg tejszínes keverékhez, és jól keverd el.
A csokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben olvaszd fel, ügyelve, hogy ne égjen meg.
5
Miután a csokoládék és a tejszín jól összekeveredtek, öntsd a keveréket fagylaltgépbe, és kezd el a fagylalt készítését.
A fagylaltgép használata előtt győződj meg róla, hogy a tartály megfelelően lehűlt.
6
Amikor a fagylalt kész, add hozzá az apróra vágott borsmenta cukorkákat, és keverd el.
A borsmenta cukorkákat a fagylalt készítése vége felé add hozzá, hogy ropogósak maradjanak.
7
Tedd a kész Peppermint Bark Ice Cream-t a fagyasztóba, hogy teljesen megszilárduljon.
A fagyasztóban legalább 2-3 órát hagyd a fagylaltot, hogy teljesen megdermedjen.
8
Tálald az elkészült Peppermint Bark Ice Cream-t, és élvezd a frissítő borsmentás ízeket!
A tálalás előtt hagyd a fagylaltot pár percig szobahőmérsékleten, hogy könnyebben kanalazható legyen.
