Fűszerezd a csirkehúspogácsákat sóval, borssal, fokhagyma porral, kurkumával és chiliporral. Alaposan keverd össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.
A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha szereted a csípőset, adj hozzá több chiliporral.
Melegíts fel egy serpenyőt olívaolajjal, és süsd meg a húspogácsákat közepes hőmérsékleten 3-4 percig oldalanként, amíg aranybarna kéreg nem alakul ki.
A húspogácsákat ne nyomkodd le sütés közben, mert elveszítik a nedvességtartalmukat és kiszáradnak.
Pirítsd meg a hamburgerzsemléket a serpenyőben, hogy belső felületük aranybarna és ropogós legyen.
A zsemléket szárazon vagy egy kevés vajon is megpiríthatod.
Mosd meg a salátaleveleket, szeleteld fel a paradicsomot és a lilahagymát vékony karikákra.
A lilahagymát szeletelés után áztasd hideg vízbe 10 percre, hogy enyhébb legyen az íze.
Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét curry szósszal, helyezd rá a salátalevelet, a fűszeres csirkehúspogácsát, a paradicsom- és lilahagyma szeleteket.
A curry szósz helyett használhatsz más kedvenc szószt is, például majonézt, joghurtos öntetet vagy csípős szószt.
Szórj friss korianderleveleket a tetejére, majd helyezd rá a zsemle felső részét. Óvatosan nyomd össze.
Ha nem szereted a koriandert, petrezselyemmel vagy más friss fűszernövénnyel is helyettesítheted.
Tálald azonnal sült krumplival vagy currys szószba mártott édesburgonya hasábokkal.
A burger mellé kínálhatsz coleslaw salátát vagy más friss salátát is.
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.