Pizza Mexicana – Jalapeño, bab, avokádó
A Pizza Mexicana a mexikói konyha gazdag ízvilágát hozza el egy könnyed pizzában. A csípős jalapeño paprika, a krémes avokádó és a fűszeres fekete bab tökéletes harmóniát alkot, miközben a vékony pizzatészta ropogóssága teszi teljessé az élményt. Ez a pizza tökéletes választás egy baráti összejövetelhez vagy egy családi vacsorához, ahol mindenki átélheti a mexikói gasztronómia különlegességeit.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza a leragadást és megkönnyíti a takarítást.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát vékonyra, és helyezd a tepsibe. Kend meg paradicsomszósszal, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
A vékony tészta ropogósabb lesz, de figyelj, hogy ne szakadjon el nyújtás közben.
3
Szórd meg a paradicsomszószt reszelt mozzarellával, majd helyezd rá a főtt fekete babot egyenletesen.
A babot alaposan csepegtesd le, mielőtt a pizzára teszed, hogy ne áztassa el a tésztát.
4
Adj hozzá vékony szeletekre vágott jalapeño paprikát, ügyelve arra, hogy ne legyen túl csípős az ízvilág.
Ha nem szereted a túl csípőset, távolítsd el a jalapeño magjait és ereit.
5
Locsold meg a pizzát olívaolajjal, és süsd az előmelegített sütőben 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
Az olívaolaj segít, hogy a tészta ropogósabb legyen.
6
Sütés után helyezd el az avokádószeleteket a pizzán, és szórd meg friss korianderlevelekkel.
Az avokádót csak sütés után tedd rá, mert a hő hatására megkeseredik.
7
Azonnal szeleteld fel, és tálald, hogy az avokádó és a jalapeño frissessége megmaradjon.
Tálalhatod tejföllel vagy lime-lével is.
