Poké marhahússal
A poké tálak eredete Hawaii szigetéről származik, ahol a helyiek friss halat és zöldségeket kevertek össze rizses alapra, hogy ízletes és tápláló ételt készítsenek. Az étel gyorsan elterjedt a világ más részein is, és mostanra az egészséges étkezés egyik kedvelt formájává vált. A marhahúsos poké tál a hagyományos halas verzió alternatívájaként is népszerű, és friss, ínycsiklandó ízeket kínál. Az étel bármilyen alkalmra tökéletes választás lehet, akár egy könnyed nyári ebédre, akár egy tápláló vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Először főzd meg a sushi rizst. Öblítsd át a rizst hideg vízben, majd főzd meg egy edényben 1:1 arányban víz és rizs arányban 15 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hagyd állni 10 percig lefedve.
A rizs ne legyen túl nedves vagy száraz. Ha szükséges, adj hozzá egy kis rizsecetet, hogy a rizs ízletesebb legyen.
2
A marhahúst vékony csíkokra vágd, és egy tálban locsold meg szójaszósszal, majd pihentesd legalább 10 percig, hogy jól átjárja a fűszer.
A marhahúsnak nem szükséges sokáig marinálódnia, de a szójaszósz segít, hogy az ízek jobban beszivárogjanak.
3
Az avokádót hámozd meg, vágd fel kockákra, és locsold meg egy kevés lime-léval, hogy ne barnuljon meg. Az uborkát vágd fel vékony szeletekre, a chilit szeleteld fel vékony karikákra.
Ha nem szereted túl erősen a chilit, távolítsd el a magját, hogy ne legyen túl csípős.
4
A rizst tálakba oszd szét, majd halmozd rá a marhahúst, avokádót, uborkát, chilit és szezámmagot. A lime levét csorgasd rá a kész ételre.
A marhahús mellé használhatsz egy kis extra szójaszószt is, hogy fokozd az ízeket.
5
Tálald az ételt friss korianderrel díszítve, és már kész is a marhahúsos poké tál.
A koriander friss íze kiválóan kiegészíti a marhahúst. Ha nem szereted a koriandert, helyettesítheted petrezselyemmel.
