Receptek a Izek és illatok Világában

Fűszeres indonéz étel kecskehússal és kókusztejjel

Rendang Kambing (kecskés rendang)

Színes és ízletes vegán Buddha-tál currys quinoával és tahini tofuval

Currys quinoa Buddha-tál tahini tofuval

A képen érett banánok láthatók tálban, néhány meghámozva és felkarikázva, mellette smoothie pohár és vászonkendő természetes fényben.

Banán – Az energiadús, természetesen édes gyümölcs

Pikáns wasabis marhahússal töltött puha bao bucik

Wasabis-marhahúsos bao bun

Krémes panna cotta almás-fahéjas ízesítéssel

Almás-fahéjas panna cotta

Omurice sando, japán omlett szendvics

Omurice Sando

Krémes panna cotta banános ízesítéssel

Banános panna cotta

Gazdag és ínycsiklandó Bicol Express tofuval, kókusztejjel és zöldségekkel

Vegetáriánus Bicol Express

Párolt bao töltve korianderes szójaszószos csirkével és friss zöldségekkel

Korianderes-csirkés bao bun

Ropogós mustáros perec, kívül ropogós, belül puha

Mustáros perec

Friss, gluténmentes Semla fügével és mézes tejszínnel

Semla fügés töltelékkel

Házi fagylalt brownie-val és cookie dough-val

Ben & Jerry’s Half Baked

Prebiotikus póréhagymás-fokhagymás rakott étel

A póréhagyma és fokhagyma kombinációja egy egészséges és ínycsiklandó ételt alkot, amely nemcsak finom, hanem prebiotikus hatású is. A rakott étel gazdag tápanyagokban, segíti az emésztést és kiváló választás azok számára, akik egészséges étkezéseket keresnek. A fokhagyma és póréhagyma harmonikusan egészítik ki egymást, míg a krémes kókuszkrém és tojásos keverék selymes textúrát ad az ételnek.

Előkészület 10 perc

Elkészítés 30 perc

Teljes 40 perc

350 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 300 g Póréhagyma

⭕ 4 gerezd Fokhagyma

⭕ 200 ml Kókuszkrém

⭕ 2 ek. Olívaolaj

⭕ 100 ml Tejföl

⭕ 1 csokor Friss petrezselyem

⭕ 2 db Tojás

⭕ 1 tk. Só

⭕ 1 csipet Friss bors

⭕ 50 g Parmezán sajt

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A póréhagymát vágd félkarikákra, a fokhagymát apróra, majd a póréhagymát egy serpenyőben az olívaolajon pirítsd meg 5-7 percig.

A póréhagymát ne pirítsd túl gyorsan, hogy megőrizze frissességét és enyhén édes ízét.

2

Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd tovább 1-2 percig, hogy kioldódjanak az ízek.

A fokhagyma nagyon gyorsan megéghet, ezért ügyelj arra, hogy ne hagyd sokáig a serpenyőben.

3

A kókuszkrémet és a tejfölt keverd össze egy tálban, majd sózd és borsozd ízlés szerint.

A kókuszkrém gazdag ízt ad az ételnek, és remek alternatívája a tejszínnek.

4

A tojásokat verd fel, majd add hozzá a kókuszkrémes keverékhez. Jól keverd össze.

A tojás segít, hogy a rakott étel szilárd és jól összeálljon a sütés során.

5

Egy sütőtálat kenj ki olívaolajjal, és tedd bele a póréhagymás keveréket.

Az olívaolaj nemcsak segít a sütőtál kenésében, hanem egy finom, enyhén gyümölcsös ízt is ad az ételnek.

6

Öntsd rá a kókuszkrémes-tojásos keveréket, és jól egyenletesen oszlasd el a tálban.

Ha szeretnéd, a tetejére szórhatsz egy kis reszelt parmezánt, hogy szép ropogós, aranybarna réteg keletkezzen a sütés során.

7

Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 25-30 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz.

Ha a teteje túl gyorsan pirul, takard le alufóliával, hogy a belső része is megfelelően átsüljön.

8

Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, hogy színt és frissességet adjon az ételnek.

A friss petrezselyem nemcsak színt, hanem friss ízt is ad a rakott ételnek.

Fűszeres indiai leves tökkel és lencsével

Sambar tökkel

Gazdag, fűszeres rozmaringos szezámos vörösboros mártás házilag

Rozmaringos szezámos vörösboros mártás

Egészséges és ízletes vegán töltött paprika quinoával

Vegán töltött paprika quinoával

Fűszeres és ropogós kukoricás pakora falatok

Pakora kukoricával

Angol reggeli crumpet, bazsalikommal tálalva

Crumpet bazsalikommal

Friss és citrusos key lime fánk

Key Lime Doughnut

Egyedi bagel csilivel és naranccsal

Tüzes csilis-narancsos bagel

Diós Bejgli recept képe

Diós bejgli

Krémes karamellás-banános torta különleges alkalmakra

Karamellás-banános torta

Különleges scone fahéjjal és baracklekvárral

Fahéjas-baracklekváros scone

A képen szárított fekete kardamom magok láthatók, egy fából készült pulton.

Minden, amit a fekete kardamom magról tudni érdemes – A fekete kardamom mag felhasználása és előnyei

Krémes perui csirke étel hagymával és mandulaforgáccsal

Ají de Gallina hagymával

Őszi gyümölcsös torta fahéjjal

Fahéjas szilvatorta

Vegán bao buci miso mázas sült padlizsánnal és rizsecetes mázzal

Eggplant Miso Bao – sült padlizsán miso mázzal (vegán)

Japán desszert, friss gyümölcsökkel és gyümölcslével

Warabi Mochi gyümölcslével

Krémes és gazdag tejkaramellás torta pirított mandulával

Tejkaramellás torta

Szív formájú gofri csokoládéval, friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal

Szív Alakú Gofri

Puha naan tészta csokoládékrémmel töltve, olvasztott vajjal megkenve

Tejszínes-csokoládés naan