Pretzel juharsziruppal

Egy igazi 'comfort food' (vigasztaló étel), ami az amerikai palacsinta ízvilágát ötvözi a perec formájával. A juharszirup fás, karamellás édessége és a fahéj melegsége tökéletesen simul a tészta vajas ízéhez. Melegen fogyasztva a legjobb.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 600 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Tepsi
  • Kis edény a szirup melegítéséhez

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Készítsd el a tésztát (liszt, vaj, tojás, víz, sütőpor), és formázz pereceket.

Tipp: A sütőporos tészta nem igényel kelesztést, azonnal süthető.
2

Főzd a pereceket szódabikarbónás vízben fél percig, majd tedd tepsire.

Tipp: Ez a lépés adja a 'perec' ízt, anélkül csak sütemény lenne.
3

Süsd 200°C-on 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Tipp: Figyeld a színét, a cukortartalom miatt hirtelen barnulhat.
4

Melegítsd fel a juharszirupot a fahéjjal. A még forró pereceket locsold meg vagy forgasd meg benne.

Tipp: A meleg tészta jobban magába szívja az aromákat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Helyettesíthetem mézzel?
Igen, de a juharszirup folyósabb állaga jobban átitatja a tésztát.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 100 g Vaj
  • 30 g Cukor
  • 1 csomag Sütőpor
  • 250 ml Víz
  • 0.5 tk. Só
  • 1 db Tojás
  • 2 ek. Szódabikarbóna
  • 100 ml Juharszirup
  • 1 tk. Őrölt fahéj