- Miért habzik az ital?
- A kefirben lévő élesztőgombák és a turmixolás során bevitt levegő miatt. Ez természetes és kívánatos.
- Ihatják gyerekek?
- Igen, az alkoholtartalom elhanyagolható (mint egy érett gyümölcsben), és nagyon egészséges.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Cseresznyés kefir
A kefir pezsgő, élesztős karaktere és a cseresznye édes-savanyú ízvilága találkozik ebben az italban. Ez a kombináció különösen izgalmas, mivel a gyümölcscukor táplálékul szolgálhat a kefir kultúráinak, így ha hagyjuk kicsit állni, enyhe utóerjedés indulhat be, ami még pezsgőbbé teszi az italt. Tökéletes nyári hűsítő, amely tele van élettel.
Hozzávalók
500
ml
Kefir
250
g
Cseresznye (friss)
1
ek.
Méz
1
tk.
Citromlé
0.5
tk.
Vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Magozó
- Poharak
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A cseresznyét mosd meg és magozd ki.
Tipp: Használj érett, sötétpiros cseresznyét a legintenzívebb ízért.
2
✓
A cseresznye felét turmixold le a citromlével, a mézzel és a vaníliával teljesen pépessé.
Tipp: A citromlében lévő sav segít megőrizni a cseresznye élénk piros színét (megakadályozza az oxidációt).
3
✓
Öntsd a gyümölcspürét a hideg kefirhez, és keverd el óvatosan (ne turmixold tovább a kefirt, ha nem muszáj).
Tipp: A kefir túlzott mechanikai nyúzása (turmixolás) roncsolhatja a fehérjeszerkezetet, és híg savót eredményezhet.
4
✓
A maradék cseresznyét vágd darabokra, és keverd az italba.
Tipp: A darabos gyümölcs textúrát és vizuális élményt ad.
5
✓
Hűtsd be 20 percre, hogy az ízek összeérjenek, majd tálald.
Tipp: Hidegen a legfinomabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Kefir
- 250 g Cseresznye (friss)
- 1 ek. Méz
- 1 tk. Citromlé
- 0.5 tk. Vanília kivonat